Chicken-Steak-Rezept: Einfaches und leckeres Hühnchengericht

Chicken Steak ist ein Gericht, das die Schmackhaftigkeit von Hähnchenfleisch mit einem schmackhaften Sauce kombiniert und ein besonderes Essen vollendet. Wir stellen Ihnen ein Rezept vor, das mit einfachen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zu Hause genossen werden kann.

Zutaten

• Hähnchenbrust: 2 Stück
• Hähnchenschenkel: 2 Stück
• Kartoffeln: 2 Stück
• Zwiebeln: 1 Stück
• Knoblauch: 3 Zehen
• Sojasauce: 2 Esslöffel
• Honig: 1 Esslöffel
• Dijon-Senf: 1 Esslöffel
• Olivenöl: nach Bedarf
• Salz, Pfeffer: etwas

Zubereitung

1. Hähnchen marinieren

• Hähnchenbrust und -schenkel mit Salz und Pfeffer würzen.
• Kurz marinieren lassen, damit sich das Aroma gut verteilt.

2. Gemüse vorbereiten

• Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, um das Garen zu erleichtern.
• Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

3. Hähnchen braten

• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen bei mittlerer Hitze braten.
• Bis die Oberfläche goldbraun ist braten und dann mit Deckel garen, um den Fleischsaft zu erhalten.

4. Gemüse hinzufügen

• Wenn das Hähnchen zur Hälfte gegart ist, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
• Alles gut umrühren und mit dem Hähnchen garen.

5. Sauce zubereiten

• Sojasauce, Honig und Dijon-Senf in einer kleinen Schüssel verrühren.
• Das Verhältnis von Sojasauce und Honig kann nach Belieben angepasst werden.

6. Fertigstellung

• Die Sauce gleichmäßig über das Hähnchen und das Gemüse geben und kurz köcheln lassen.
• Auf einem Teller anrichten und warm servieren.

Tipps für ein leckeres Gericht

1. Saftiges Hähnchen

• Wenn das Hähnchen mit Deckel gegart wird, bleibt es saftig.

2. Garzeit des Gemüses

• Kartoffeln und Zwiebeln sollten mit dem Hähnchen ausreichend gegart werden, damit sich die Aromen gut vermischen.
• Dünn schneiden, um die Garzeit zu verkürzen.

3. Verwendung der Sauce

• Nach dem Übergießen mit Sauce in der Pfanne kurz köcheln lassen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

4. Beilagen

• Mit Salat oder Reis servieren für ein noch befriedigenderes Essen.

Chicken Steak ist ein einfaches und dennoch elegantes Gericht, das sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag geeignet ist.
Probieren Sie dieses Rezept aus und bereiten Sie sich eine leckere Mahlzeit zu Hause zu! 😊