Receta de Elote con Queso de Baek Jong-won: Un aperitivo delicioso y fácil de preparar en sartén o freidora de aire

Con un sabor dulce y delicioso, el con quesoes un aperitivo ideal para todas las edades y también un acompañamiento perfecto para bebidas alcohólicas. La suave combinación de maíz, mayonesa y queso derretido llena la boca de sabor. ¡Siga la receta del Sr. Baek Jong-won y prepare este delicioso y sencillo plato de dos maneras!

Ingredientes para el con queso

Ingredientes comunes

• Maíz enlatado 1 lata (340 g)
• Queso mozzarella 1 taza (100 g)
• Mayonesa 4 cucharadas (64 g)
• Azúcar blanca 1 cucharada (12 g)
• Mantequilla en barra 1 cucharada (12 g)
• Perejil en polvo Un poco

Versión para sartén

• Cebolla 1/10 de unidad (25 g)

Versión para freidora de aire

• Cebolla Aproximadamente 1/6 de unidad (40 g)
• Pimienta negra molida Un poco

Cómo hacer con queso

Versión para sartén

1. Preparación de los ingredientes

• Escurrir el maíz enlatado en un colador para eliminar el exceso de agua.
• Picar finamente la cebollay reservar.

2. Sofreír en mantequilla

• En una sartén, agregar 1 cucharada de mantequillay derretir.
• Agregar el maízescurrido y la cebolla picada a la sartén y sofreír. Sofreír lentamente a fuego medio-bajo hasta que se evapore el agua del maíz y la cebolla.

3. Agregar el azúcar

• Una vez que casi toda el agua se haya evaporado, agregar 1 cucharada de azúcar blancay mezclar bien mientras se sigue sofriendo. Remover continuamente hasta que la cebolla esté dorada.

4. Agregar la mayonesa

• Apagar el fuego y agregar 4 cucharadas de mayonesay mezclar bien con el maíz y la cebolla.
• Extender la mezcla uniformemente en la sartén.

5. Agregar el queso y derretir

• Espolvorear uniformemente el queso mozzarellasobre el maíz y tapar la sartén.
• Volver a encender el fuego a baja temperatura y esperar a que el queso se derrita por completo.

6. Acabado

• Una vez que el queso se haya derretido, apagar el fuego y espolvorear con perejil en polvopara terminar.

Versión para freidora de aire

1. Preparación de los ingredientes

• Escurrir el maíz enlatado utilizando un colador para eliminar el exceso de agua.
• Picar finamente la cebolla.

2. Mezclar los ingredientes

• En un bol de vidrio, agregar el maízescurrido, la cebolla picada, 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de azúcar blanca, un poco de pimienta negra moliday mezclar bien.

3. Preparar el recipiente de aluminio

• Untar 1 cucharada de mantequillaen un recipiente de aluminio. Dejar la mantequilla restante para que se derrita con los demás ingredientes.
• Agregar la mezcla de maíz al recipiente de aluminio y extender uniformemente.

4. Agregar el queso y cocinar

• Espolvorear uniformemente 1 taza de queso mozzarellasobre el maíz.
• Colocar en la freidora de aire y cocinar a 180°C durante aproximadamente 9-10 minutos.

5. Terminar

• Retirar de la freidora de aire una vez que el queso esté dorado.
• Espolvorear con perejil en polvopara terminar.

El encanto del con queso

1. Diversos métodos de cocción
Se puede preparar de dos maneras, en sartén y en freidora de aire, para que pueda elegir la que más le guste.
2. Preparación sencilla
Se puede preparar fácilmente con maíz enlatado e ingredientes básicos, por lo que incluso los principiantes pueden hacerlo sin problemas.
3. Sabor abundante
La combinación de maíz dulce, mayonesa sabrosa y queso derretido ofrece un sabor que a todos les encantará.

Consejo: Cómo disfrutar aún más del con queso

• Agregar sabor picante
  Picar pimientos chilis y agregarlos, o rociar salsa picante para disfrutar de un sabor picante.
• Más sabor a nueces
  Agregar queso cheddar o espolvorear queso parmesano para un sabor más profundo.
• Variar los ingredientes adicionales
  Agregar tocino picado, pimientos o aceitunas negras para disfrutar de un sabor diferente.

La receta de con queso del Sr. Baek Jong-wongarantiza un sabor perfecto y sencillo. ¡Inténtelo hoy como un refrigerio para un día ocupado o como un acompañamiento para una ocasión especial!