Spam, mayonesa y kimchi: el popular plato coreano de Baek Jong-won

Con una fantástica combinación de Spam, kimchi y mayonesa, se completa el "Spam Mayo Kimchi Donburi" (스팸마요김치덮밥)Spam Mayo Kimchi Donburi (스팸마요김치덮밥)es un plato coreano de una sola ración, sencillo pero con un sabor profundo. Esta receta es fácil de seguir para cualquiera y tiene un sabor excepcional, por lo que ofrece una comida perfecta incluso en un día ajetreado. ¡Especialmente porque está hecha con la receta del Sr. Baek Jong-won, el sabor está garantizado! Se los presentaré en detalle a continuación.

Ingredientes para el Spam Mayo Kimchi Donburi (스팸마요김치덮밥)

• Huevos 2 unidades
• Spam (jamón en lata) aproximadamente 1/3 de lata (66g)
• Kimchi (김치) 1/2 taza (65g)
• Aceite vegetal 3 cucharadas (21g)
• Arroz 1 taza (200g)
• Azúcar blanca 1/3 cucharada (4g)
• Salsa de soja aproximadamente 1/3 cucharada (3g)
• Cebollín (쪽파) un poco
• Mayonesa cantidad adecuada

Cómo hacer Spam Mayo Kimchi Donburi (스팸마요김치덮밥)

1. Preparación de los ingredientes

1. Spamcórtalo en cubos grandes. Si el tamaño es uniforme, se verá mejor y será más fácil de comer después de cocinarlo.
2. Kimchicórtalo en trozos adecuados con unas tijeras. No lo cortes demasiado pequeño para mantener la textura crujiente después de freírlo.
3. Huevosbátelo bien en un bol. Cebollínpícalo finamente y resérvalo.

2. Preparación del arroz

En el plato coloca 1 taza de arrozpara preparar la base del Donburi. Si le das forma al arroz, el plato final se verá mejor.

3. Hacer el revuelto

En una sartén, añade 1 cucharada de aceite vegetaly cocina los huevos a fuego lento. Remueve lentamente con palillos para obtener un revuelto suave y húmedo.
Coloca el revuelto alrededor del arroz en el plato.

4. Freír el Spam

Añade otra cucharada de aceite vegetala la sartén y fríe el Spam hasta que esté dorado. Cuando el aroma del Spam se intensifique, colócalo dentro del revuelto.

5. Freír el kimchi

Usa el aceite restante de la sartén para freír el kimchi. Añade 1/3 cucharada de azúcar blancay aproximadamente 1/3 cucharada de salsa de sojay mezcla bien mientras fríes. El sabor agrio del kimchi se suavizará y añadirá un delicioso sabor umami. Coloca el kimchi frito sobre el Spam.

6. Acabado con mayonesa y cebollín

Finalmente, añade mayonesasobre el kimchi y el Spam. La mayonesa no solo agrega sabor umami, sino que también realza el sabor a nuez. Espolvorea el cebollín picadopara darle color y ¡listo!

El encanto del Spam Mayo Kimchi Donburi (스팸마요김치덮밥)

El "Spam Mayo Kimchi Donburi (스팸마요김치덮밥)"es una comida rápida de preparar incluso en la vida cotidiana, pero su sabor no es simple.

• El sabor salado y la textura suave del Spam
• El sabor agridulce y umami del kimchi frito
• El sabor a nuez de la mayonesa
  Todos estos elementos se combinan armoniosamente, y una sola cucharada te dará una sensación de satisfacción.

La receta del Sr. Baek Jong-won se caracteriza por su sencillez y por realzar las características de cada ingrediente para mejorar la calidad de la comida. Es fácil y rápido de hacer con ingredientes comunes en casa, por lo que incluso los principiantes no tendrán problemas.

¡Prepara Spam Mayo Kimchi Donburi esta noche para una comida sencilla y abundante! ¡Una vez que lo pruebes, te encantará!