Receta de sándwich de curry de cebolla: una combinación de suave sabor a curry y cebolla jugosa

Con cebolla caramelizada para obtener un sabor dulce profundo y curry en polvo para maximizar el aroma, el sándwich de curry de cebollaes una comida sencilla que cualquiera puede preparar fácilmente. Si se sirve en pan caliente, es un sándwich estilo cafetería. Este sándwich se adapta bien al paladar coreano y es un menú sencillo que pueden disfrutar personas de todas las edades y ambos sexos.

Preparación de los ingredientes

Ingredientes principales

• Pan de hamburguesa o pan para perritos calientes
• Huevos: 3 unidades
• Cebolla: 1 unidad (200 g)
• Repollo: cantidad adecuada

Ingredientes para el condimento

• Curry en polvo: 4 cucharadas (20 g)
• Mantequilla en barra: 1/4 de barra
• Aceite vegetal: cantidad adecuada

Método de preparación

1. Preparación de las verduras

• Cebolla y repollose cortan finamente en juliana. El repollo se puede usar crudo o ligeramente escaldado según se prefiera.

2. Caramelizar la cebolla

• Se agrega mantequillaa una sartén a fuego medio, se derrite y se agrega la cebolla para freírla.
• Se fríe la cebolla lo suficiente como para caramelizarla. En este proceso, el dulzor de la cebolla se intensifica aún más.
• Cuando la cebolla esté de color marrón, se mueve hacia un lado de la sartén.

3. Hacer huevos revueltos

• En el espacio vacío de la sartén, se agrega un poco de aceite vegetal, y se agrega los huevospara hacerlos revueltos.
• Una vez que los huevos revueltos estén listos, se mezclan con la cebolla frita.

4. Agregar el condimento de curry

• Se agrega de nuevo aceite vegetala un lado de la sartén, y se agrega el curry en polvopara freírlo.
• Se mezcla bien el curry en polvo con la cebolla y los huevos. Tenga cuidado de que el curry en polvo no se aglomere.

5. Preparar el pan

• El pan de hamburguesao el pan para perritos calientesse calienta en el microondas durante 10 segundos o se tuesta ligeramente en una sartén.
• Si se tuesta demasiado el pan, se pondrá duro, así que tuéstalos hasta que estén ligeramente dorados.

6. Armar el sándwich

• Rellenar el pan preparado con el curry de cebolla.
• Si se desea, se puede agregar repollo en juliana para darle una textura crujiente.

Consejos y variaciones

1. Agregar sabor a nuez: Se puede agregar queso para mejorar el sabor o un poco de mayonesa.
2. Opción saludable: Se puede usar aceite de oliva en lugar de mantequilla o pan integral para una comida saludable.
3. Sabor picante: Se puede agregar chile serrano picado o un poco de salsa picante para agregar picante.

El encanto de este sándwich

• Método de cocción simple: Es una receta sencilla que cualquiera puede hacer fácilmente con solo preparar los ingredientes.
• Sabor rico: La combinación de curry y cebolla caramelizada ofrece un sabor único.
• Variedad de usos: Ideal para un desayuno sencillo, brunch o refrigerio.

El sándwich de curry de cebolla, sabroso y suave, ¡pruébalo hoy mismo!