Recetas de fideos picantes con cebolla multiusos: versión salsa de soja y versión kimchi

Salteado de cebolla multiusos utilícelo para disfrutar de dos versiones de fideos mezclados, sencillas pero con un delicioso sabor umami. La versión con salsa de sojase caracteriza por su sabor salado y tostado, mientras que la versión con kimchiañade un toque picante y refrescante. Es un menú especial para resolver una comida rápida y deliciosa en la ocupada vida diaria.

Ingredientes comunes

• Fideos cocidos: 1 porción (fideos finos, medianos, etc., según sus preferencias)
• Salteado de cebolla multiusos: 2 cucharadas
• Salsa de soja: 1 cucharada
• Azúcar: 1 cucharadita
• Aceite de sésamo: 1 cucharadita
• Pimienta: un poco

1. Fideos mezclados con salsa de soja y cebolla multiusos

Ingredientes adicionales

• Adornos: Hojas de alga seca, huevo frito (opcional)

Receta

1. Cocer los fideos

• Ponga los fideos en agua hirviendo, cocínelos adecuadamente y luego enjuáguelos con agua fría para eliminar el exceso de almidón. Escurrir bien.

2. Hacer el adobo

• En un bol, ponga 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo y un poco de pimienta y mezcle bien.

3. Hacer los fideos mezclados

• Agregue los fideos cocidos al adobo preparado y agregue 2 cucharadas de salteado de cebolla multiusos y mezcle bien.

4. Acabado

• Coloque los fideos mezclados en un bol y agregue hojas de alga seca o huevo frito para completar.

2. Fideos mezclados con kimchi y cebolla multiusos

Ingredientes adicionales

• Kimchi: 2 cucharadas (se recomienda kimchi fermentado finamente picado)

Receta

1. Hacer el adobo

• Mezcle 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo y un poco de pimienta para hacer el adobo.

2. Hacer los fideos mezclados

• Agregue los fideos cocidos al adobo y agregue 2 cucharadas de salteado de cebolla multiusos y 2 cucharadas de kimchi finamente picado y mezcle bien.

3. Acabado

• Coloque los fideos mezclados en un bol y rocíe con aceite de sésamo para agregar más sabor.

Consejos para una preparación deliciosa

1. Selección de kimchi: Para los fideos mezclados con kimchi, usar kimchi fermentado dará un sabor más profundo.
2. Uso de aceite de sésamo: El aceite de sésamo se puede agregar al mezclar o rociar ligeramente al final para mejorar el sabor.
3. Enjuagar los fideos: Los fideos deben enjuagarse con agua fría para mantener una textura firme.
4. Agregar adornos: Agregar hojas de alga seca, huevo frito o semillas de sésamo hará que la comida sea más abundante.

El encanto de los fideos mezclados con cebolla multiusos

Esta receta se divide en versión con salsa de soja y versión con kimchi para que pueda disfrutar de diferentes sabores.

• Fideos mezclados con salsa de soja: Un delicioso sabor salado y tostado. Un manjar simple pero apetitoso.
• Fideos mezclados con kimchi: Puede disfrutar de un sabor picante y refrescante con la combinación de kimchi fermentado y salteado de cebolla multiusos.

Prepare una comida completa con ingredientes simples y un tiempo de cocción corto. Cualquiera que sea la versión que elija, se enamorará de su sabor y aroma. 😊