La méthode la plus simple pour cuire des raviolis surgelés à la manière de Baek Jong-won

Comment obtenir des raviolis surgelés croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ? Grâce à la méthode simple et facile de Baek Jong-won, tout le monde peut préparer de délicieux raviolis frits à la maison. Avec cette méthode, vous pourrez déguster vos raviolis surgelés encore plus savoureux !

Ingrédients nécessaires

• Raviolis surgelés : 1 paquet (au choix)
• Huile végétale : quantité appropriée
• Eau : environ la moitié de la hauteur des raviolis

Ustensiles nécessaires

• Poêle
• Couverture

Recette de raviolis surgelés à la Baek Jong-won

1. Préparation de la poêle

• Préchauffer la poêle à feu moyen.
• Verser généreusement de l’huile végétale et l’étaler uniformément dans la poêle. (Point clé pour une texture croustillante !)

2. Disposition des raviolis surgelés

• Disposer les raviolis surgelés tels quels dans la poêle.
• Laisser un petit espace entre les raviolis pour éviter qu’ils ne collent les uns aux autres.

3. Ajouter de l’eau

• Verser de l’eau jusqu’à environ la moitié de la hauteur des raviolis.
• Couvrir la poêle et laisser cuire à feu moyen pendant 5 à 7 minutes environ. (Cette étape permet d’obtenir un intérieur moelleux.)

4. Faire dorer

• Lorsque l’eau est presque entièrement évaporée, retirer le couvercle et augmenter légèrement le feu.
• Faire dorer le dessous des raviolis avec l’huile restante.

5. C’est prêt !

• Lorsque les raviolis sont uniformément dorés et croustillants, éteindre le feu et servir dans une assiette.

Conseils

• L’étape de cuisson à la vapeur en ajoutant de l’eau et en couvrant la poêle est la clé pour obtenir un intérieur moelleux.
• Il est important d’utiliser une quantité généreuse d’huile pour que le dessous des raviolis soit bien cuit.
• Pour une texture encore plus croustillante, vous pouvez prolonger la cuisson à feu doux à la fin.

Raviolis frits réussis grâce à la recette de Baek Jong-won

La méthode de cuisson des raviolis surgelés selon la recette de Baek Jong-won est simple et facile à suivre pour tous. Accompagnez vos raviolis croustillants d’une sauce à base de sauce soja, de vinaigre et de piment pour une dégustation encore plus savoureuse.

Désormais, dégustez vos raviolis surgelés encore plus savoureux !