बैजंगवोन स्टाइल कोरियाई स्ट्रीट टोस्ट रेसिपी

सामग्री (प्रति व्यक्ति)

• ब्रेड (स्लाइस): 2 स्लाइस
• मक्खन या मार्जरीन: 15 ग्राम
• चीनी: 5 ग्राम
• अंडा: 2
• हरा प्याज़: 20 ग्राम (कटा हुआ)
• गाजर: 10 ग्राम (कटा हुआ)
• पत्ता गोभी: 30 ग्राम (कटा हुआ)
• हैम या सॉसेज: 40 ग्राम
• पनीर: 15 ग्राम
• नमक: 1 ग्राम
• काली मिर्च: 1 ग्राम

खाना पकाने की विधि

1. आंतरिक सामग्री तैयार करना

1. हरा प्याज़, गाजर और पत्ता गोभी को बारीक काट लें।
2. एक कटोरे में अंडे तोड़कर डालें और कटी हुई सब्जियाँ, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।

2. आंतरिक सामग्री पकाना

1. एक पैन में खाने का तेल या मक्खन (5 ग्राम) डालें और अंडे के मिश्रण को धीमी आँच पर पकाएँ।
2. हैम या सॉसेज को अलग से हल्का भून लें।

3. टोस्ट को असेंबल करना

1. ब्रेड के एक स्लाइस पर मक्खन (5 ग्राम) लगाएँ।
2. पैन में ब्रेड रखें और उस पर पका हुआ अंडे का मिश्रण, हैम और पनीर क्रम से रखें।
3. दूसरे स्लाइस से ढँक दें।

4. टोस्ट को सेकना

1. पैन में बाकी बचा हुआ मक्खन (5 ग्राम) डालें और ब्रेड को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेकें।
2. पनीर को पिघलाने के लिए दबाते हुए सेकें।

5. तैयार करना और परोसना

1. टोस्ट को निकाल कर उस पर चीनी (5 ग्राम) छिड़कें।
2. तिरछा काटकर गरमागरम परोसें।

सुझाव

• पैन में पर्याप्त तेल डालकर धीमी आँच पर धीरे-धीरे सेकने से यह कुरकुरा बनेगा।
• चीनी की मात्रा अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं।
• अपनी पसंद की सामग्री डालकर अपनी पसंद का टोस्ट बनाएँ।

परोसना और प्रस्तुतिकरण

1. गरमागरम टोस्ट को प्लेट में रखें।
2. जैम या फल के साथ परोसने पर और भी स्वादिष्ट लगेगा।

बेक जोंगवोन रेसिपी से स्ट्रीट टोस्ट को परफेक्ट बनाएँ! 😊