सरल लेकिन गहरा स्वाद वाला बहुउपयोगी प्याज सूप रेसिपी

आज हम तैयार किये हुए "मल्टीपर्पज़ प्याज़ भूनें" का उपयोग करके एक सरल पर गहन स्वाद वाला "मल्टीपर्पज़ प्याज़ सूप" बनाएँगे। बैगेट ब्रेड के साथ, यह एक सरल ब्रंच या हल्का भोजन के लिए एकदम सही है। कुछ अतिरिक्त सुझावों के साथ, आप इसका स्वाद और भी बढ़ा सकते हैं।

सामग्री तैयार करें

• "मल्टीपर्पज़ प्याज़ भूनें": 45g (लगभग दो अंगुल)
• पानी: आवश्यकतानुसार (अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें)
• नमक: थोड़ा सा (अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें)
• काली मिर्च: थोड़ी सी (अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें)
• बैगेट ब्रेड: अपनी पसंद के अनुसार (भुना हुआ इस्तेमाल किया जा सकता है)

"मल्टीपर्पज़ प्याज़ सूप" बनाने की विधि

1. सूप बेस तैयार करें
एक बर्तन में 45g "मल्टीपर्पज़ प्याज़ भूनें" और आवश्यकतानुसार पानी डालकर उबालें। पानी की मात्रा सूप की गाढ़ापन को ध्यान में रखते हुए अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।

2. स्वाद समायोजित करें
जब सूप उबलने लगे, तो नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद समायोजित करें। बहुत नमकीन न हो, इसलिए थोड़ा-थोड़ा डालते हुए चखते रहें।

3. बैगेट के साथ परोसें
तैयार किये हुए बैगेट ब्रेड को साथ में परोसें। ओवन या पैन में बैगेट को हल्का सा सेंकने पर यह और भी कुरकुरा और स्वादिष्ट बनेगा।

व्यंजन को और भी स्वादिष्ट बनाने के सुझाव

1. शोरबा का उपयोग करें

• पानी के बजाय, बीफ शोरबा, चिकन शोरबा या वेजिटेबल शोरबा का उपयोग करने पर सूप का स्वाद और भी गहरा हो जाएगा।

2. पनीर डालें

• सूप के ऊपर मोज़ेरेला पनीर या चेडर पनीर डालकर पिघलाएँ। यह एक नया स्वाद देगा।

3. क्राउटन के साथ परोसें

• कुरकुरे क्राउटन डालने पर व्यंजन का स्वाद और बनावट और भी बेहतर हो जाएगी।

4. सूप का गाढ़ापन समायोजित करें

• अगर आप सूप को गाढ़ा बनाना चाहते हैं, तो थोड़ा सा मैदा या कॉर्नफ्लोर पानी में घोलकर डालें। इससे गाढ़ा और स्वादिष्ट सूप बनेगा।

व्यंजन के बारे में अतिरिक्त जानकारी

• "मल्टीपर्पज़ प्याज़ भूनें"का उपयोग कई तरह के व्यंजनों में किया जा सकता है। सूप के अलावा, आप इसे पास्ता, रिज़ॉट्टो, फ्राइड राइस आदि में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• "मल्टीपर्पज़ प्याज़ सूप"ठंड के मौसम या थकान महसूस होने पर शरीर को गर्माहट प्रदान करने में मदद करता है।
• प्याज़ में भरपूर मात्रा में विटामिन C और फाइबर होता है, जो इसे एक पौष्टिक सामग्री बनाता है। यह स्वस्थ आहार लेना चाहने वालों के लिए एकदम सही है।

सरल सामग्री और कम समय में ही आप गर्म और स्वादिष्ट "मल्टीपर्पज़ प्याज़ सूप" बना सकते हैं। बैगेट के साथ इसे भरपूर मात्रा में लुत्फ़ उठाएँ। 😊