A legjobb édesburgonya pizza recept: Egyszerű, egészséges és finom

A lédús édesburgonya és a finom sajttal kevert édesburgonya pizzaolyan finomság, amit kicsik és nagyok egyaránt szeretnek. Különösen azért népszerű, mert a liszt tésztát édesburgonyával helyettesíti, így könnyedén élvezhető. Ha Baek Jong-won mester receptjét követjük, akkor egyszerű lépésekben elkészíthetjük ezt az ízletes és egészséges ételt. Ma egy egészséges, légkeveréses sütővel készült édesburgonya pizza elkészítését mutatjuk be.

Édesburgonya pizza hozzávalók

• Édesburgonya 300 g
• Tojás 1 db
• Vöröshagyma kb. 1/4 db (62 g)
• Szalonna 4 szelet (64 g)
• Paprika 1/2 csésze (45 g)
• Konzerv kukorica 4 evőkanál (64 g)
• Pizzasajt 1 csésze (100 g)
• Étolaj 3 evőkanál (21 g)
• Cukor 1 evőkanál (12 g)
• Só ízlés szerint

Édesburgonya pizza elkészítése

1. Hozzávalók előkészítése

1. Az édesburgonyátmegpucoljuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Az édesburgonyát vékonyra kell vágni, hogy gyorsabban süljön és puhább legyen.
2. A szalonnátkellemes méretű darabokra vágjuk.
3. A vöröshagymátés a paprikátfinomra aprítjuk, a konzerv kukoricátszűrőn átmossuk, hogy lecsepegjen a levé.

2. Édesburgonya és szalonna pirítása

1. Egy serpenyőben 3 evőkanál étolajatmelegítünk közepes lángon, és megpirítjuk rajta a szalonnátamíg ropogós nem lesz.
2. Amikor a szalonna megsült, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt édesburgonyátés kevés sótés addig pirítjuk, amíg az édesburgonya kissé megpuhul.

3. Hozzávalók összekeverése

1. Egy nagyobb tálban felverünk 1 tojást, majd hozzáadjuk az előkészített vöröshagymát, paprikát, kukoricát, és a megpirított édesburgonyát és szalonnát.
2. Ezután hozzáadunk 1 evőkanál cukrotés jól elkeverjük. A cukor kiemeli az édesburgonya édességét, és harmonikusabbá teszi az ízeket.

4. Légkeveréses sütő előkészítése

1. Előmelegítjük a légkeveréses sütőt 180°C-ra.
2. Kibélelünk sütőpapírral, majd egyenletesen elterítjük a pizzatésztát.

5. Pizzasajt hozzáadása

A töltelékre szórunk 1 csésze pizzasajtotegyenletesen. Ha a sajt mindenhol beborítja a tölteléket, akkor még finomabb és étvágygerjesztőbb lesz.

6. Sütési folyamat

1. A légkeveréses sütőben 180°C-on7 percig sütjük.
2. Amikor a sajt elkezdi barnulni, vegyük ki a sütőből. A légkeveréses sütők típusa szerint változhat a sütés ideje és hőmérséklete, ezért fontos, hogy közben nézzük meg.

7. Elkészült

A kész édesburgonya pizzát tányérra tesszük, és ízlés szerint ketchuppaltálaljuk.

Az édesburgonya pizza vonzereje

1. Egészséges hozzávalók
A liszt helyett édesburgonyát használva könnyű és egészséges csemege készíthető.
2. Egyszerű elkészítés
Légkeveréses sütővel gyorsan elkészíthető, és kevés mosogatnivaló marad.
3. Kicsik és nagyok kedvence
Az édesburgonya édessége és a sajt íze tökéletes harmóniát alkot, mindenki szereti.

Tipp: Az édesburgonya pizza még finomabbá tétele

• További feltétek: Gomba, fekete oliva, paprika stb. hozzáadásával gazdagabb ízt érhetünk el.
• Csípős íz: Vékonyszeletelt zöld chili hozzáadásával vagy csípős szósszal a felnőttek is élvezhetik.
• Ropogós állag: Ha a sajtot kicsit tovább sütjük, ropogósabb lesz a pizza.

Baek Jong-won mester édesburgonya pizzájaideális azoknak, akik egyszerű, de különleges ételt keresnek. Ma este ezzel az egészséges és finom édesburgonya pizzával töltsenek el egy kellemes vacsorát a családdal!