Pak Csonson spamsz-majonézes-kimcsidoboz: népszerű koreai egytálételes étel

A spamsz, a kimchi és a majonéz fantasztikus kombinációjából készült Spam-majonéz-kimchi tálegy egyszerű, mégis mély ízvilágú, koreai egytálételes fogás. Ez a recept könnyen elkészíthető, mégis kiváló ízvilágú, így a zsúfolt napokon is tökéletes ebédet vagy vacsorát biztosít. Különösen Baek Jong-won mester receptje alapján készül, így az íz garantált! Most részletesen bemutatjuk.

Spam-majonéz-kimchi tál hozzávalói

• Tojás 2 db
• Spam (konzerv sonka) kb. 1/3 konzerv (66g)
• Kimchi 1/2 csésze (65g)
• Étolaj 3 evőkanál (21g)
• Rizs 1 adag (200g)
• Nádszirup 1/3 evőkanál (4g)
• Szójaszósz kb. 1/3 evőkanál (3g)
• Hagymás újhagyma kevés
• Majonéz megfelelő mennyiség

Spam-majonéz-kimchi tál elkészítése

1. Hozzávalók előkészítése

1. A Spam-etkockákra vágjuk. Ha egyforma méretűre vágjuk, a kész étel szebb és könnyebben fogyasztható lesz.
2. A kimchi-tollóval vágjuk fel. Ne vágjuk túl apróra, hogy sütés után is ropogós maradjon.
3. A tojás-okat egy tálba ütjük és jól felverjük. A hagymás újhagymátaprítjuk.

2. Rizs elkészítése

A tálba 1 adag rizstteszünk, ezzel készítjük elő a tál alapját. Ha szépen elrendezzük a rizst, a kész étel szebb lesz.

3. Scrambled tojás készítése

Egy serpenyőbe 1 evőkanál étolajatteszünk, és kis lángon a felvert tojást hozzáadjuk, és scrabled tojást készítünk. Párkányos kanállal lassan kevergetjük, hogy puha és szaftos legyen a scrambled tojás. A kész scrambled tojást a rizs szélére tesszük körben.
A kész scrambled tojást a rizs szélére tesszük körben.

4. Spam sütés

A serpenyőbe még 1 evőkanál étolajatteszünk, és a felkockázott Spam-et aranybarnára sütjük. Amikor a Spam jellegzetes illata árad, a scrambled tojás belsejébe tesszük.

5. Kimchi sütés

A Spam sütése után a serpenyőben maradt olajban a kimchi-tsütjük. Hozzáadjuk a 1/3 evőkanál nádszirupotés a kb. 1/3 evőkanál szójaszószt, és jól elkeverjük. A kimchi savanykás íze enyhül, és ízletesebb lesz. A sült kimchit a Spam tetejére tesszük.

6. Majonéz és újhagyma a tetejére

Végül a kimchi és a Spam tetejére majonéztteszünk. A majonéz nem csak ízesít, de fokozza a Spam illatát is. Aprított újhagymátszórjunk rá a szín élénkítésére, és kész!

A Spam-majonéz-kimchi tál varázsa

A Spam-majonéz-kimchi tálgyorsan elkészíthető étel a zsúfolt mindennapokban, de az íze sokkal több, mint egyszerű.

• A Spam sós íze és puha állaga
• A sült kimchi savanykás-édes és ízletes íze
• A majonéz krémes és ízes íze
  Mindezek az összetevők harmonikusan keverednek, és már egy kanálnyi is elégedettséget nyújt.

Baek Jong-won mester receptje egyszerű, de kiemeli az egyes hozzávalók tulajdonságait, így tökéletes ételt készíthetünk. Könnyen és gyorsan elkészíthető a hétköznapi hozzávalókból, így a kezdők is könnyedén elkészíthetik.

Ma este készítsen egy egyszerű, de laktató Spam-majonéz-kimchi tálat vacsorára! Egy kóstolás után mindenki rajongani fog érte!