Egyszerű, mégis mély ízű univerzális vöröshagyma leves recept

Ma a készleten lévő univerzális pirított hagymaalapból készítünk egy egyszerű, mégis mély ízű univerzális hagymalevest. Bagettel tálalva könnyű brunchként vagy könnyű ebédként is tökéletes. Néhány tipp segítségével még gazdagabb ízélményt is élvezhetünk.

Hozzávalók

• Univerzális pirított hagyma: 45 g (kb. két ujjnyi)
• Víz: ízlés szerint
• Só: kevés (ízlés szerint)
• Bors: kevés (ízlés szerint)
• Bagett: ízlés szerint (sütve is használható)

Univerzális hagymaleves elkészítése

1. A leves alapjának elkészítése
Egy lábasban felforraljuk a 45 g univerzális pirított hagymátés a vizet. A víz mennyiségét ízlés szerint, a kívánt sűrűségnek megfelelően állítsuk be.

2. Ízesítés
Amikor a leves felforr, sózzuk és borsozzuk. Óvatosan adagoljuk a sót, és kóstoljuk meg, hogy ne legyen túl sós.

3. Bagetttel tálaljuk
A kész bagetteta leves mellé tálaljuk. Ha sütőben vagy serpenyőben kicsit megpirítjuk a bagettet, ropogósabb lesz.

Tippek a még finomabb leveshez

1. Húsleves használata

• A víz helyett marhahús-, csirke- vagy zöldséglevesthasználhatunk, így mélyebb ízt kap a leves.

2. Sajt hozzáadása

• A leves tetejére tehetünk olvadt mozzarellátvagy cheddart. Krémesebb és ízletesebb lesz tőle.

3. Krucson hozzáadása

• Ropogósra sült krucsonis feldobja a leves textúráját és ízét.

4. A leves sűrűségének beállítása

• Ha sűrűbb levest szeretnénk, kevés lisztet vagy keményítőtvízben elkeverve adhatunk hozzá. Így sűrűbb és zamatosabb lesz a leves.

További információk a levesről

• Univerzális pirított hagymasokféle ételhez használható alapanyag. Leveseken kívül tésztákhoz, rizottókhoz, sült rizs készítéséhez is alkalmas.
• Univerzális hagymalevesmelegítő hatású, ezért hideg időben vagy fáradtság esetén különösen jó választás.
• A hagyma gazdag C-vitaminbanés rostban, így nagyon egészséges alapanyag, ideális választás egészséges étkezésre vágyóknak.

Egyszerű hozzávalókból és rövid főzési idővel is elkészíthető ez a melegítő, ízletes univerzális hagymaleves. Bagettel egy finom és laktató ebédet kapunk. 😊