Resep Corn Cheese ala Baek Jong-won: Cara Mudah Membuat Camilan Gurih dengan Wajan dan Air Fryer

Dengan rasa manis dan gurih, Corn Cheeseadalah camilan dan makanan pendamping minuman yang cocok untuk semua usia. Jagung yang lembut, mayonnaise, dan keju yang meleleh berpadu menciptakan cita rasa yang memenuhi mulut. Ikuti resep dari Chef Baek Jong-won dan buatlah dengan dua cara yang mudah dan lezat!

Bahan-bahan Corn Cheese

Bahan Umum

• Jagung Kalengan 1 kaleng (340g)
• Keju Mozzarella 1 cangkir (100g)
• Mayonnaise 4 sendok makan (64g)
• Gula Pasir 1 sendok makan (12g)
• Mentega Batang 1 sendok makan (12g)
• Bubuk Parsley Sedikit

Versi Wajan

• Bawang Bombay 1/10 buah (25g)

Versi Air Fryer

• Bawang Bombay Sekitar 1/6 buah (40g)
• Lada Hitam Bubuk Sedikit

Cara Membuat Corn Cheese

Versi Wajan

1. Persiapan Bahan

• Saring jagung kalengan untuk membuang airnya.
• Cincang halus bawang bombaydan sisihkan.

2. Tumis dengan Mentega

• Masukkan 1 sendok makan mentegake dalam wajan dan lelehkan.
• Masukkan jagungyang telah disaring dan bawang bombay cincang ke dalam wajan dan tumis. Tumis perlahan dengan api sedang hingga air dari jagung dan bawang bombay menguap.

3. Tambahkan Gula

• Setelah air hampir habis, masukkan 1 sendok makan gula pasirdan aduk rata sambil terus menumis. Aduk terus hingga bawang bombay berwarna kecoklatan.

4. Campurkan Mayonnaise

• Matikan api dan masukkan 4 sendok makan mayonnaisedan aduk rata dengan jagung dan bawang bombay.
• Ratakan campuran tersebut di dalam wajan.

5. Tambahkan Keju dan Lelehkan

• Taburi keju mozzarellasecara merata di atas jagung, lalu tutup wajan.
• Nyalakan kembali api kecil dan tunggu hingga keju benar-benar meleleh.

6. Penyelesaian

• Setelah keju meleleh, matikan api dan taburi dengan bubuk parsleyuntuk penyelesaian.

Versi Air Fryer

1. Persiapan Bahan

• Saring jagung kalengan untuk membuang airnya.
• Cincang halus bawang bombay.

2. Campurkan Bahan

• Dalam mangkuk kaca, campurkan jagung yang telah disaring, bawang bombay cincang, 4 sendok makan mayonnaise, 1 sendok makan gula pasir, dan sedikit lada hitam bubukdan aduk rata.

3. Siapkan Wadah Alumunium Foil

• Olesi wadah alumunium foil dengan 1 sendok makan mentega, sisakan sedikit mentega untuk meleleh bersama bahan jagung.
• Masukkan campuran jagung ke dalam wadah alumunium foil dan ratakan.

4. Tambahkan Keju dan Panggang

• Taburi 1 cangkir keju mozzarellasecara merata di atas jagung.
• Masukkan ke dalam air fryer dan panggang pada suhu 180 derajat Celcius selama sekitar 9-10 menit.

5. Penyelesaian

• Setelah keju berwarna kecoklatan, angkat dari air fryer.
• Taburi dengan bubuk parsleyuntuk penyelesaian.

Pesona Corn Cheese

1. Berbagai Cara Memasak
Dapat dibuat dengan dua cara, yaitu menggunakan wajan dan air fryer, sehingga Anda dapat memilih sesuai selera.
2. Persiapan yang Mudah
Sangat mudah dibuat hanya dengan jagung kalengan dan bahan-bahan dasar, sehingga cocok untuk pemula.
3. Cita Rasa yang Kaya
Perpaduan jagung manis, mayonnaise gurih, dan keju yang meleleh menciptakan cita rasa yang disukai semua orang.

Tips: Cara Menikmati Corn Cheese dengan Lebih Lezat

• Tambahkan Rasa Pedas
  Anda dapat menambahkan cabai rawit cincang atau saus sambal untuk rasa pedas.
• Lebih Gurih
  Tambahkan keju cheddar atau taburi dengan keju parmesan untuk cita rasa yang lebih dalam.
• Variasi Topping
  Tambahkan potongan daging asap, paprika, atau zaitun hitam untuk cita rasa yang berbeda.

Resep Corn Cheesedari Chef Baek Jong-won menjamin rasa yang sempurna dan mudah dibuat. Cobalah hari ini sebagai camilan untuk hari yang sibuk atau makanan pendamping minuman untuk acara spesial!