Cara Termudah Memasak Pangsit Beku ala Baek Jong-won

Pangsit beku, bagaimana cara menggorengnya agar bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya tetap lembut? Dengan cara mudah dan sederhana ala Chef Baek Jong-won, siapa pun dapat membuat pangsit goreng yang lezat di rumah. Dengan metode ini, Anda dapat menikmati pangsit beku dengan lebih nikmat!

Bahan-bahan yang Diperlukan

• Pangsit beku: 1 bungkus (sesuai selera)
• Minyak goreng: secukupnya
• Air: sekitar setengah tinggi pangsit

Alat-alat yang Diperlukan

• Wajan
• Tutup wajan

Resep Pangsit Beku ala Chef Baek Jong-won

1. Mempersiapkan Wajan

• Panaskan wajan dengan api sedang.
• Tuang minyak goreng secukupnya dan ratakan di wajan. (Poin penting untuk menghasilkan tekstur renyah!)

2. Menata Pangsit Beku

• Tata pangsit beku dalam keadaan beku di atas wajan.
• Beri sedikit jarak antar pangsit agar tidak saling menempel.

3. Menuang Air

• Tuang air hingga mencapai setengah tinggi pangsit.
• Tutup wajan dan masak dengan api sedang selama 5-7 menit. (Proses ini membuat bagian dalamnya tetap lembut.)

4. Menggoreng hingga Renyah

• Setelah air hampir habis, buka tutup wajan dan naikkan sedikit api.
• Goreng bagian bawah pangsit hingga berwarna kecokelatan menggunakan sisa minyak.

5. Selesai

• Setelah pangsit matang dan renyah secara merata, matikan api dan pindahkan ke piring.

Tips

• Proses mengukus dengan menuang air dan menutup wajan adalah rahasia untuk membuat bagian dalamnya tetap lembut.
• Jumlah minyak goreng yang cukup penting agar bagian bawah pangsit matang dengan baik.
• Untuk hasil yang lebih renyah, Anda bisa menggorengnya lebih lama dengan api kecil di akhir proses.

Pangsit Goreng Sempurna ala Chef Baek Jong-won

Metode menggoreng pangsit beku ala Chef Baek Jong-won sangat mudah diikuti oleh siapa pun. Nikmati pangsit yang renyah bersama saus celup yang terbuat dari kecap asin, cuka, dan bubuk cabai untuk cita rasa yang lebih lezat.

Pangsit beku, kini dapat digoreng dengan lebih nikmat!