Resep Mie Kerang Gaya Baek Jong-won: Inti dari Mie Seafood Korea

Mie instan kerang darah adalah hidangan mie instan ala Korea yang menawarkan cita rasa istimewa berkat perpaduan kerang darah segar dan rasa seafood yang kaya. Dengan menggunakan resep ala Baek Jong-won, Anda dapat dengan mudah membuat mie instan seafood di rumah dengan rasa yang tidak kalah dengan restoran. Kuah yang segar dan sedikit pedas, mie yang kenyal, dan cita rasa kerang darah yang lezat berpadu sempurna dalam hidangan ini, memberikan kepuasan yang lebih dari sekadar mie instan.

Pesona Mie Instan Kerang Darah

Mie instan kerang darah merupakan makanan khas Korea yang menggabungkan cita rasa seafood yang lezat dengan kemudahan mie instan, sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati hidangan istimewa di tengah kesibukan sehari-hari. Rasa kerang darah yang kaya meresap ke dalam kuah, menghasilkan cita rasa yang segar dan bersih, serta tambahan cabai hijau dan bubuk cabai memberikan sensasi pedas yang nikmat.

Bahan-bahan

Bahan Utama

• Kerang Darah (Blood Clam): 100g (setelah dibersihkan)
• Mie Instan: 1 bungkus
• Telur: 1 butir

Bahan Tambahan

• Bawang Prei: ¼ cangkir (20g)
• Rumput Laut Kering: 1 sendok makan (1g)
• Cabai Hijau: 2 buah (14g)

Bumbu

• Air: 3⅓ cangkir (600g)
• Saus Ikan Teri: ½ sendok makan (5g)
• Bubuk Cabai Kasar: ⅓ sendok makan (2g)
• Pasta Kedelai (Doenjang): ⅓ sendok makan (5g)

Cara Membuat Mie Instan Kerang Darah

1. Persiapan Bahan

• Bersihkan kerang darah dengan merendamnya dalam air garam, lalu cuci hingga bersih.
• Iris bawang prei dan cabai hijau.

2. Membuat Kuah

• Masukkan air ke dalam panci, lalu tambahkan bumbu mie instan, pasta kedelai, rumput laut kering, dan kerang darah. Rebus dengan api besar.
• Pada tahap ini, rasa kerang darah dan rumput laut akan meresap ke dalam kuah.

3. Merebus Mie

• Setelah kuah mendidih, masukkan mie instan dan tambahkan bubuk cabai kasar serta saus ikan teri untuk menambah cita rasa yang kaya dan sedikit pedas.
• Setelah mie setengah matang, masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam kuah. Rasa telur yang gurih akan menambah kelezatan kuah.

4. Finishing

• Setelah mie matang, masukkan cabai hijau untuk menambah aroma pedas, dan terakhir tambahkan bawang prei untuk menambah kesegaran rasa dan aroma.
• Setelah kuah mendidih lagi, matikan api dan pindahkan ke mangkuk saji.

Keistimewaan Mie Instan Kerang Darah Ala Baek Jong-won

Rahasia resep Baek Jong-won terletak pada kemampuannya menghasilkan rasa yang kaya dan lezat dengan bahan-bahan dan cara memasak yang sederhana. Kuah yang dibuat dengan kerang darah, pasta kedelai, dan saus ikan teri akan meningkatkan cita rasa mie instan, dan Anda dapat menikmati cita rasa khas seafood Korea dengan mudah di rumah.

Pesona Mie Instan Seafood Ala Korea

Mie instan kerang darah merupakan hidangan kreatif ala Korea yang meningkatkan cita rasa mie instan biasa dengan tambahan bahan-bahan istimewa. Khususnya, kuah yang pedas dan segar sangat cocok untuk menghilangkan stres. Mie ini merupakan cara mudah untuk menikmati hidangan seafood khas Korea, dan akan menjadi menu favorit seluruh keluarga.

Nikmati hidangan istimewa Anda dengan Mie Instan Kerang Darah ala Baek Jong-won!