Ricetta di Baek Jong-won:덮밥 con cipolle versatile

Una ricetta semplice e gustosa per un donburi (덮밥) utilizzando il soffritto di cipolle versatile. Un pasto veloce e facile da preparare per la vita frenetica di tutti i giorni, facile da realizzare per chiunque.

Ingredienti

• Soffritto di cipolle versatile (만능 양파 볶음) già pronto: 1/2 tazza
• Riso: 1 porzione
• Uovo: 1
• Cipolla verde: 1/4

Preparazione

1. Mettere il soffritto di cipolle sul riso

Per prima cosa, metti il riso caldo in una ciotola e aggiungi il soffritto di cipolle preparato sopra il riso.

2. Cuocere l'uovo

Sbatti l'uovo e cuocilo in padella fino a renderlo morbido.

• SUGGERIMENTO: Il punto è cuocere leggermente l'uovo in modo che non diventi troppo cotto.

3. Aggiungere la cipolla verde

Infine, aggiungere la cipolla verde tritata finemente e mescolare.

• Aggiungendo la cipolla verde cruda si può gustare un sapore rinfrescante, mentre aggiungendola saltata si può sentire un sapore più intenso.

4. Completamento

Servire e guarnire a piacere con altri ingredienti.

Consigli: Come gustarlo al meglio

1. Utilizzo del soffritto di cipolle versatile già pronto

• Risparmia tempo e aumenta il sapore.
  2. Variazioni con ingredienti aggiuntivi
• Prova ad aggiungere vari ingredienti come alghe essiccate, prosciutto, salsiccia e funghi.
  3. Un goccio di olio di sesamo per un sapore più intenso
• Aggiungendo un po' di olio di sesamo si otterrà un sapore più intenso.

Ricetta del soffritto di cipolle versatile

Ingredienti

• Cipolla: 1
• Salsa di soia: 1/4 tazza
• Zucchero: 1/4 tazza
• Acqua: 1/4 tazza

Preparazione

1. Tagliare a julienne la cipolla e saltarla in padella con un filo d'olio.
2. Quando la cipolla diventa traslucida, aggiungere la salsa di soia, lo zucchero e l'acqua e far cuocere a fuoco lento.
3. Quando la cipolla è completamente cotta e il sugo si è addensato, è pronto.

• SUGGERIMENTO: Aggiungendo aglio tritato o olio di sesamo, il sapore migliorerà.

Perché questa ricetta è buona

1. Facilità

• Puoi preparare un pasto veloce utilizzando ingredienti già pronti.
  2. Armonia di sapori
• Una combinazione perfetta di soffritto di cipolle dolce e salato, uova ricche e cipolle verdi profumate!
  3. Versatilità
• Il soffritto di cipolle versatile può essere utilizzato non solo per i donburi, ma anche per i fried rice, le zuppe e i panini.

Riepilogo

Una ricetta di donburi facile e gustosa per tutti utilizzando il "soffritto di cipolle versatile" di Baek Jong-won (백종원의 만능 양파 볶음). Se vuoi risolvere un pasto veloce e gustoso, prova questa ricetta! 😊