Il metodo più semplice per cuocere i ravioli surgelati alla maniera di Baek Jong-won

Come cucinare i ravioli surgelati in modo che siano croccanti fuori e morbidi dentro? Con il semplice e facile metodo di Baek Jong-won, chiunque può preparare deliziosi ravioli fritti a casa. Con questo metodo, potrai gustare i ravioli surgelati ancora più saporiti!

Ingredienti necessari

• Ravioli surgelati: 1 confezione (a scelta)
• Olio da cucina: quantità adeguata
• Acqua: circa metà dell'altezza dei ravioli

Attrezzatura necessaria

• Padella
• Coperchio

Ricetta per cuocere i ravioli surgelati alla Baek Jong-won

1. Preparazione della padella

• Preriscaldare la padella a fuoco medio.
• Aggiungere abbondante olio da cucina e distribuirlo uniformemente nella padella. (Punto chiave per una consistenza croccante!)

2. Disposizione dei ravioli surgelati

• Sistemare i ravioli surgelati, ancora congelati, nella padella, uno accanto all'altro.
• Lasciare un piccolo spazio tra i ravioli per evitare che si attacchino.

3. Aggiungere l'acqua

• Aggiungere acqua fino a circa metà dell'altezza dei ravioli.
• Coprire la padella con il coperchio e cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti circa. (In questa fase, l'interno dei ravioli diventa morbido.)

4. Cuocere fino a renderli croccanti

• Quando l'acqua è quasi completamente evaporata, rimuovere il coperchio e aumentare leggermente la fiamma.
• Rosolare il fondo dei ravioli con l'olio rimasto.

5. Completamento

• Quando i ravioli sono uniformemente croccanti, spegnere il fuoco e metterli su un piatto.

Consigli

• La cottura a vapore, ottenuta aggiungendo acqua e coprendo la padella, è il segreto per un ripieno morbido.
• È importante usare una quantità abbondante di olio per una buona cottura del fondo.
• Per una maggiore croccantezza, è possibile cuocere i ravioli per più tempo a fiamma bassa alla fine della cottura.

Ravioli fritti preparati con la ricetta di Baek Jong-won

Il metodo per cuocere i ravioli surgelati con la ricetta di Baek Jong-won è un processo semplice che chiunque può seguire facilmente. Godeteveli ancora di più accompagnando i ravioli croccanti con una salsa a base di salsa di soia, aceto e peperoncino.

Da oggi, gustate i vostri ravioli surgelati ancora più saporiti!