Ricetta dello Chicken Steak: un piatto di pollo semplice e gustoso

La Chicken Steak è un piatto che unisce la delicatezza del pollo al sapore intenso di una salsa, creando un pasto davvero speciale. Vi presentiamo una ricetta facile da preparare a casa, con ingredienti semplici e passaggi intuitivi.

Ingredienti

• Petto di pollo: 2 pezzi
• Cosce di pollo: 2 pezzi
• Patate: 2 pezzi
• Cipolla: 1 pezzo
• Aglio: 3 spicchi
• Salsa di soia: 2 cucchiai
• Miele: 1 cucchiaio
• Mostarda di Digione: 1 cucchiaio
• Olio d'oliva: a piacere
• Sale, pepe: un pizzico

Preparazione

1. Marinatura del pollo

• Condire il petto e le cosce di pollo con sale e pepe.
• Lasciar marinare per qualche tempo per far insaporire bene la carne.

2. Preparazione delle verdure

• Affettare sottilmente le patate per una cottura più rapida.
• Affettare sottilmente anche la cipolla e l'aglio.

3. Cottura del pollo

• In una padella, aggiungere l'olio d'oliva e cuocere il pollo a fuoco medio.
• Rosolare il pollo fino a quando non sarà dorato, quindi coprire la padella per evitare che perda i suoi succhi.

4. Aggiunta delle verdure

• Quando il pollo è a metà cottura, aggiungere le patate, la cipolla e l'aglio nella padella.
• Rosolare le verdure e cuocerle insieme al pollo.

5. Preparazione della salsa

• In una ciotola, mescolare la salsa di soia, il miele e la mostarda di Digione.
• È possibile regolare la quantità di salsa di soia o miele a piacere.

6. Completamento

• Versare la salsa sul pollo e sulle verdure e cuocere ancora per qualche minuto.
• Servire caldo.

Consigli per un piatto perfetto

1. Cottura che mantiene i succhi

• Coprire la padella durante la cottura del pollo per mantenere la carne umida e succosa.

2. Tempo di cottura delle verdure

• Le patate e la cipolla devono cuocere a sufficienza per amalgamare bene i sapori con il pollo.
• Tagliare le verdure sottilmente per ridurre i tempi di cottura.

3. Utilizzo della salsa

• Lasciare cuocere la salsa in padella dopo averla aggiunta per intensificarne il sapore.

4. Contorni

• Servire con un'insalata o del riso per un pasto completo e soddisfacente.

La Chicken Steak è un piatto semplice ed elegante, perfetto per un'occasione speciale o per una cena quotidiana.
Provate questa ricetta e preparatevi a gustare un pasto delizioso a casa! 😊