簡単韓国おやつ！ペク・ジョンウォン流超コチュジャンラーメン땅レシピ

ラーメン땅（ラメンタン）は、かつて学校の近くの文房具店で子供たちがよく食べていた、懐かしいおやつの一つです。ペク・ジョンウォン（白種元）レシピで簡単に早く作れるこの料理は、サクサクとした食感と甘辛い味で、老若男女問わず人気の韓国風おやつです。チョゴチュジャン（韓国の唐辛子味噌）を添えて辛味を加えれば、シンプルなおやつが特別な味に大変身します。

ラーメン땅の材料（1人分）

• ラーメン: 1個
• チョゴチュジャン（韓国の唐辛子味噌）: 適量
• 砂糖: 適量

ラーメン땅の作り方

1. ラーメンの準備

• ラーメンを手を使って4等分に割ります。
• 電子レンジで均一に火を通すために、細かく砕くのがおすすめです。

2. 電子レンジで加熱

• 割ったラーメンを電子レンジ対応の容器に入れます。
• 電子レンジで約2分30秒加熱します。
• 途中で状態を確認し、焦げ付かないように注意します。ラーメンがキツネ色になったら完成です。

3. 砂糖をかける

• 温かいラーメンの上に砂糖を均一にかけ、軽く混ぜます。
• 砂糖がラーメンの熱で少し溶けて、甘みが増します。

4. チョゴチュジャン（韓国の唐辛子味噌）を添える

• 完成したラーメン땅を器に盛り付け、お好みでチョゴチュジャン（韓国の唐辛子味噌）を添えます。
• サクサクとしたラーメン땅をチョゴチュジャン（韓国の唐辛子味噌）につけて食べると、辛くて甘い絶妙な組み合わせがさらに美味しくなります。

ペク・ジョンウォン流ラーメン땅の魅力

1. 超簡単レシピ

• 材料の準備も簡単で、電子レンジがあれば5分以内で完成する超簡単なレシピです。

2. 懐かしいおやつ

• 1980～90年代の韓国の学生たちがよく食べていた文房具店のおやつで、大人には懐かしい思い出を、子供たちには新しい体験を提供します。

3. 様々なアレンジが可能

• 砂糖の代わりにチーズパウダーやシーズニングをかけて、違った味を楽しむことができます。
• チョゴチュジャン（韓国の唐辛子味噌）以外にも、甘いチョコレートソースやハチミツを添えれば、違ったデザートとしても楽しめます。

4. サクサクとした食感

• 電子レンジで調理したラーメンは、揚げ物のようにサクサクとした食感を提供し、砂糖との組み合わせで食べる楽しみが増します。

韓国風スナックの真髄、ラーメン땅

ペク・ジョンウォン（白種元）レシピで完成したラーメン땅は、シンプルながらも韓国風おやつの魅力を存分に味わえる料理です。チョゴチュジャン（韓国の唐辛子味噌）の辛さとラーメンのサクサク感が合わさり、お酒のつまみにも最適ですし、子供たちには特別なオヤツとしてもぴったりです。

子供の頃の思い出を振り返りながら、ラーメン땅を作ってみてください。電子レンジだけで特別なオヤツが誕生します！