백종원流韓国式ストリートトーストレシピ

材料（1人分）

• 食パン：2枚
• バターまたはマーガリン：15g
• 砂糖：5g
• 卵：2個
• ネギ：20g（みじん切り）
• ニンジン：10g（みじん切り）
• キャベツ：30g（千切り）
• ハムまたはソーセージ：40g
• チーズ：15g
• 塩：1g
• コショウ：1g

作り方

1.具材の準備

1. ネギ、ニンジン、キャベツを細かく刻みます。
2. 卵を割りほぐし、ボウルに入れ、刻んだ野菜、塩、コショウを加えて混ぜ合わせます。

2.具材を調理する

1. フライパンに食用油またはバター（5g）を熱し、卵の混合物を入れて、優しく火を通します。
2. ハムまたはソーセージは別に焼き色がつくまで焼きます。

3. トーストを組み立てる

1. 食パンの一方の面にバター（5g）を塗ります。
2. フライパンに食パンを置き、火を通した卵の混合物、ハム、チーズを順番に乗せます。
3. 残りの食パンで蓋をします。

4. トーストを焼く

1. フライパンに残りのバター（5g）を加え、食パンが両面焼き色がつくまで焼きます。
2. チーズが溶けるように押さえながら焼きます。

5. 完成と提供

1. トーストを取り出し、砂糖（5g）を振りかけます。
2. 斜めに切って、温かいうちに提供します。

コツ

• フライパンに十分な油をひき、弱火でじっくり焼くと、カリカリに仕上がります。
• 砂糖の量は好みに合わせて調整可能です。
• 様々な材料を使って、あなただけのオリジナルトーストを作ってみてください。

盛り付けと提供

1. 焼き立てのトーストを皿に盛り付けます。
2. ジャムやフルーツを添えて、さらに美味しくお楽しみいただけます。

ペク・ジョンウォン流レシピで、完璧な屋台トーストを作ってみましょう！ 😊