Bak Jong-won's Gochujang Ramen-tteok Recept: Eenvoudig Koreaans Snack

Ramen-ttangis een van de nostalgische snacks die kinderen vroeger graag aten bij de stationaire winkeltjes voor de school. Het recept van Baek Jong-wonis een eenvoudige en snelle manier om dit gerecht te maken. Het is een geliefde Koreaanse snack voor alle leeftijden vanwege de knapperige textuur en zoetzoute smaak. Als je er een pittige smaak aan toevoegt met gochujang (Koreaanse chilipasta), verandert deze eenvoudige snack in een speciale traktatie.

Ingrediënten voor Ramen-ttang (voor 1 persoon)

• Ramen (noedels): 1 pakje
• Gochujang (Koreaanse chilipasta): naar smaak
• Suiker: naar smaak

Hoe maak je Ramen-ttang

1. Bereid de ramen (noedels) voor

• Breek de ramen in 4 stukken met je handen.
• Het is beter om ze in kleinere stukjes te breken zodat ze gelijkmatig gaar worden in de magnetron.

2. Verwarmen in de magnetron

• Doe de gebroken ramen in een magnetronbestendige schaal.
• Verwarm ongeveer 2 minuten en 30 seconden in de magnetron.
• Controleer tussendoor en zorg ervoor dat ze niet aanbranden. Ze zijn klaar als ze goudbruin zijn.

3. Bestrooi met suiker

• Strooi de suiker gelijkmatig over de warme ramen en meng lichtjes.
• De suiker smelt een beetje door de hitte van de ramen en voegt een zoete smaak toe.

4. Serveren met gochujang (Koreaanse chilipasta)

• Doe de bereide Ramen-ttang op een bord en serveer met gochujang naar smaak.
• Het is nog lekkerder als je de knapperige Ramen-ttang in de gochujang dipt, voor een zoet-pittige combinatie.

De charme van Baek Jong-won's Ramen-ttang

1. Supereenvoudig gerecht

• Het is een supereenvoudig gerecht dat je in 5 minuten kunt bereiden met slechts een paar ingrediënten en een magnetron.

2. Nostalgische snack

• Het is een snack die Koreaanse studenten in de jaren 80 en 90 graag aten bij de stationaire winkeltjes, en het brengt nostalgie voor volwassenen en een nieuwe ervaring voor kinderen.

3. Veelzijdig te gebruiken

• Je kunt genieten van verschillende smaken door in plaats van suiker kaaspoeder of kruiden te gebruiken.
• Naast gochujang kun je het ook als een uniek dessert serveren met zoete chocoladesaus of honing.

4. Knapperige textuur

• De in de magnetron bereide ramen hebben een knapperige textuur zoals gefrituurd voedsel, en de combinatie met suiker maakt het nog leuker om te eten.

De essentie van Koreaanse snacks, Ramen-ttang

Het recept van Baek Jong-wonvoor Ramen-ttang is een eenvoudig gerecht waarmee je volop kunt genieten van de charme van Koreaanse snacks. De combinatie van de pittigheid van gochujang en de knapperigheid van de ramen maakt het perfect als hapje bij een drankje, en het is ook een speciale traktatie voor kinderen.

Maak Ramen-ttang en denk terug aan je jeugdherinneringen. Met alleen een magnetron kun je een speciale snack maken!