Bai Jong-won's Spam Mayo Kimchi Bibimbap: Een populaire Koreaanse één-pansgerecht

Een fantastische combinatie van spam, kimchi en mayonaise resulteert in Spam Mayo Kimchi Bibimbapeen eenvoudig maar smaakvol Koreaans gerecht. Dit recept is eenvoudig te volgen en levert een heerlijke maaltijd op, zelfs op een drukke dag. Vooral omdat het gebaseerd is op een recept van meesterkok Baek Jong-won! Laten we beginnen met een gedetailleerde uitleg.

Ingrediënten voor Spam Mayo Kimchi Bibimbap

• Eieren 2 stuks
• Spam (in blik) ongeveer 1/3 blik (66g)
• Kimchi (zuur) 1/2 kop (65g)
• Plantaardige olie 3 eetlepels (21g)
• Rijst 1 kop (200g)
• Basterdsuiker 1/3 eetlepel (4g)
• Sojasaus ongeveer 1/3 eetlepel (3g)
• Prei een beetje
• Mayonaise naar smaak

Bereidingswijze Spam Mayo Kimchi Bibimbap

1. Ingrediënten voorbereiden

1. Spamin grote blokjes snijden. Gelijke blokjes zorgen voor een mooier en gemakkelijker te eten gerecht.
2. Kimchimet een schaar in stukjes knippen. Niet te fijn snijden, zodat het na het bakken nog knapperig blijft.
3. Eierenin een kom loskloppen. De preifijn snijden.

2. Rijst voorbereiden

Doe 1 kop rijstin het bord als basis voor de bibimbap. Een mooi gevormde rijstberg maakt het gerecht aantrekkelijker.

3. Scrambled eggs maken

Doe 1 eetlepel plantaardige oliein de pan en bak de eieren op laag vuur. Roer langzaam met eetstokjes voor zachte en vochtige scrambled eggs.
Leg de scrambled eggs in een cirkel rond de rijst.

4. Spam bakken

Doe nog 1 eetlepel plantaardige oliein de pan en bak de spam totdat het goudbruin is. Zodra de heerlijke geur van de spam vrijkomt, leg je het in het midden van de scrambled eggs.

5. Kimchi bakken

Gebruik het overgebleven vet in de pan om de kimchite bakken. Voeg 1/3 eetlepel basterdsuikeren ongeveer 1/3 eetlepel sojasaustoe en meng goed. Dit maakt de kimchi zachter en smakelijker. Leg de gebakken kimchi op de spam.

6. Afmaken met mayonaise en prei

Tot slot, doe een gepaste hoeveelheid mayonaiseover de kimchi en spam. Mayonaise voegt niet alleen smaak toe, maar versterkt ook de rijke smaak. Garneer met de gesneden preivoor een mooie afwerking! Klaar!

De charme van Spam Mayo Kimchi Bibimbap

Spam Mayo Kimchi Bibimbapis een snel te bereiden gerecht, maar de smaak is allesbehalve eenvoudig.

• De zoute smaak en zachte textuur van de spam
• De zuurzoete en smakelijke gebakken kimchi
• De rijke smaak van mayonaise
  Al deze elementen komen perfect samen voor een heerlijke smaakbeleving.

De recepten van meesterkok Baek Jong-won staan bekend om hun eenvoud en de nadruk op de individuele kenmerken van elk ingrediënt. Met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is dit gerecht snel klaar te maken, zelfs voor beginners.

Maak vandaag nog Spam Mayo Kimchi Bibimbap voor een snelle en verzadigende maaltijd. Eenmaal geproefd, zult u zeker verliefd worden op deze heerlijke smaak!