Przepis na chrupiące Ramyeon-ttang z sosem gochujang: prosta koreańska przekąska

Ramen-ttak (라면땅)to jedna z tych przekąsek, które kiedyś były bardzo popularne wśród dzieci w okolicach szkół. Przepis od Baek Jong-wona (백종원 레시피)pozwala na szybkie i proste przygotowanie tej przekąski. Chrupiąca konsystencja i słodko-słony smak sprawiają, że polubią ją zarówno dorośli, jak i dzieci. Dodatek gochujang (sosu z papryki chili) dodaje pikantności, zmieniając prostą przekąskę w coś wyjątkowego.

Składniki na Ramen-ttak (1 porcja)

• Ramen (라면): 1 sztuka
• Gochujang (초고추장): odpowiednia ilość
• Cukier (설탕): odpowiednia ilość

Przygotowanie Ramen-ttak

1. Przygotowanie ramen

• Ramen dzielimy ręcznie na 4 części.
• Lepiej jest go pokruszyć na mniejsze kawałki, aby równomiernie się upiekł w mikrofali.

2. Podgrzewanie w mikrofali

• Pokruszony ramen umieszczamy w naczyniu do mikrofalówki.
• Podgrzewamy w mikrofali przez około 2 minuty i 30 sekund.
• W międzyczasie sprawdzamy stan ramen, uważając, aby się nie przypalił. Ramen jest gotowy, gdy będzie ładnie rumiany.

3. Posypujemy cukrem

• Równomiernie posypujemy ciepły ramen cukrem i delikatnie mieszamy.
• Cukier roztopi się lekko dzięki ciepłu ramen, dodając mu słodyczy.

4. Dodajemy gochujang

• Gotowy Ramen-ttak przekładamy do miseczki i dodajemy gochujang według uznania.
• Chrupiący Ramen-ttak maczany w gochujang to połączenie pikantnego i słodkiego smaku.

Urok Ramen-ttak w stylu Baek Jong-wona

1. Bardzo prosty przepis

• Przygotowanie składników jest proste, a dzięki mikrofali Ramen-ttak można zrobić w 5 minut.

2. Przekąska z dzieciństwa

• To przekąska, którą uwielbiali koreańscy uczniowie w latach 80. i 90. XX wieku. Dla dorosłych to powrót do wspomnień, a dla dzieci nowe doświadczenie.

3. Możliwość różnych kombinacji

• Zamiast cukru można użyć parmezanu lub przypraw, aby uzyskać inny smak.
• Oprócz gochujang można dodać słodki sos czekoladowy lub miód, aby uzyskać inny deser.

4. Chrupiąca konsystencja

• Ramen przygotowany w mikrofali ma chrupiącą konsystencję, podobną do smażonych przekąsek, a połączenie z cukrem zwiększa przyjemność jedzenia.

Ramen-ttak – esencja koreańskiej przekąski

Przepis od Baek Jong-wona (백종원 레시피)pozwala na przygotowanie Ramen-ttak, prostej, a zarazem pełnej uroku koreańskiej przekąski. Połączenie pikantnego gochujang i chrupiącego ramen sprawia, że jest to idealna przekąska na imprezę, a dla dzieci wyjątkowy przysmak.

Przygotuj Ramen-ttak i przypomnij sobie wspomnienia z dzieciństwa. Wystarczy mikrofalówka, aby stworzyć wyjątkową przekąskę!