Przepis od Baek Jong-wona: Zupa z cebulą po japońsku (Pachnąca cebula)

Pierwsza potrawa wykorzystująca uniwersalną podsmażaną cebulę z programu kulinarnego Baek Jong-Wona, Zupa cebulowa z makaronem! Ten przepis, z wykorzystaniem prostych składników o intensywnym smaku, jest łatwy do przygotowania dla każdego. Aromat uniwersalnej podsmażanej cebuli dodaje zupie z makaronem niepowtarzalnego smaku.

Jak zrobić zupę cebulową z makaronem (przepis Baek Jong-Wona)

1. Przygotowanie składników

• 1 paczka makaronu ramen
• Przyprawa z kawałkami warzyw
• Przyprawa z czarnego sosu sojowego
• Uniwersalna podsmażana cebula (również mrożona)
• Pasta chili: 1 łyżka (według uznania)
• Woda: nieco więcej niż zwykle

2. Proces gotowania

1. Gotowanie makaronu

• Zagotować wodę w garnku i dodać makaron ramen oraz przyprawę z kawałkami warzyw.
• Dodać łyżkę uniwersalnej podsmażanej cebuli, aby wzbogacić smak.

2. Zredukowanie bulionu

• Podsmażona cebula wchłania bulion, dlatego należy użyć nieco więcej wody niż zwykle.
• Gdy bulion zgęstnieje, dodać odrobinę pasty chili i wymieszać.

3. Dodanie przyprawy z czarnego sosu sojowego

• Na koniec dodać przyprawę z czarnego sosu sojowego i dobrze wymieszać.
• Zupa zgęstnieje, a smak intensywnej podsmażanej cebuli połączy się z pozostałymi składnikami, tworząc zupę cebulową z makaronem.

Porady dotyczące przygotowania zupy cebulowej z makaronem (polecanie Baek Jong-Wona)

• Wykorzystanie uniwersalnej podsmażanej cebuli
  Dodanie podsmażonej cebuli zagęszcza bulion i wzbogaca jego smak.
  Użyj nieco więcej wody niż zwykle, aby bulion nie był zbyt gęsty.
• Wykorzystanie pasty chili
  Dodanie odrobiny pasty chili nadaje potrawie pikantny smak, który doskonale komponuje się z sosem sojowym.

Czym jest uniwersalna podsmażana cebula?

Przepis Baek Jong-WonaUniwersalna podsmażana cebula to składnik przygotowany poprzez powolne smażenie cebuli na małym ogniu, w celu wydobycia jej umami i słodyczy. Po przygotowaniu można ją zamrozić i wykorzystać w wielu potrawach. Doskonale komponuje się z zupami, gulaszami, makaronami i ramenem.

Podsumowanie

Wykorzystując uniwersalną podsmażaną cebulę Baek Jong-Wona, można przekształcić zwykły ramen w wyjątkowe danie. Spróbuj przygotować zupę cebulową z makaronem – to proste i szybkie danie na kolację! 😊

Podziel się swoimi doświadczeniami kulinarnymi i opiniami w komentarzach.