Najprostszy sposób na usmażenie mrożonych pierogów w stylu Baek Jong-won

Jak usmażyć mrożone pierogi tak, aby były chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku? Dzięki prostej i szybkiej metodzie od Baek Jong-wona każdy może przygotować pyszne smażone pierogi w domu. Dzięki tej metodzie możesz cieszyć się mrożonymi pierogami jeszcze bardziej!

Potrzebne składniki

• Mrożone pierogi: 1 opakowanie (według uznania)
• Olej roślinny: odpowiednia ilość
• Woda: do połowy wysokości pierogów

Potrzebne narzędzia

• Patelnia
• Pokrywka

Przepis na smażone mrożone pierogi w stylu Baek Jong-wona

1. Przygotowanie patelni

• Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
• Wlej obficie olej roślinny i rozprowadź go równomiernie po całej powierzchni patelni. (Kluczowy element chrupiącej konsystencji!)

2. Układanie mrożonych pierogów

• Ułóż zamrożone pierogi bezpośrednio z zamrażarki na rozgrzanej patelni.
• Zostaw niewielkie odstępy między pierogami, aby się nie sklejały.

3. Dodanie wody

• Wlej wodę do połowy wysokości pierogów.
• Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut. (W tym etapie pierogi staną się soczyste.)

4. Chrupiące smażenie

• Gdy woda prawie całkowicie odparuje, zdejmij pokrywkę i zwiększ nieco ogień.
• Podsmaż spód pierogów na pozostałym oleju, aż będą złotobrązowe.

5. Gotowe

• Gdy pierogi będą równomiernie chrupiące, wyłącz ogień i przełóż je na talerz.

Wskazówki

• Parzenie pierogów po dodaniu wody i przykryciu pokrywką to sekret soczystego wnętrza.
• Ważne jest użycie odpowiedniej ilości oleju, aby spód pierogów dobrze się usmażył.
• Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące pierogi, można je dłużej smażyć na małym ogniu na końcu.

Smażone pierogi przygotowane według przepisu Baek Jong-wona

Przepis Baek Jong-wona na smażone mrożone pierogi jest prosty i łatwy do wykonania. Smażone pierogi podane z sosem sojowym, octem i papryczką chili będą jeszcze smaczniejsze.

Mrożone pierogi, teraz smakują jeszcze lepiej!