Koreańska sałatka w meksykańskim stylu według Baek Jong-won: wyjątkowy posiłek z pikantno-słodką sałatką z kapusty

Orzeźwiająca meksykańska sałatka z dodatkiem składników uwzględniających gust Koreańczyków – oto Koreańska sałatka meksykańska w stylu Baek Jong-Wona. To danie zachowuje konsystencję popularnych w Meksyku sałatek, ale w wersji koreańskiej – z dodatkiem majonezu i śmietanki, co nadaje mu kremowy i słodko-kwaśny smak.
Jest łatwa w przygotowaniu, bez potrzeby użycia specjalnych składników, dzięki czemu idealnie sprawdza się jako lekka przekąska lub dodatek do głównego dania.

Składniki sałatki meksykańskiej (dla 4 osób)

• Kapusta pekińska: 1/4 główki (450g)
• Szynka w plastrach: 50g
• Marchew: 50g
• Ocet: 1 łyżka stołowa (10g)
• Cukier: 1 łyżka stołowa (10g)
• Majonez: 5 łyżek stołowych (70g)
• Sól gruboziarnista (do marynowania): 1 łyżka stołowa (10g)
• Śmietanka kremówka: 2/3 szklanki (120g)
• Pieprz: do smaku

Przygotowanie sałatki meksykańskiej

1. Marynowanie kapusty

• Kapustę pekińską pokroić w cienkie paski i umieścić w dużej misce.
• Posypać równomiernie solą gruboziarnistą i odstawić na 30 minut.
• Marynowanie kapusty sprawia, że staje się ona bardziej miękka i lepiej wchłania smak sosu, co nadaje sałatce głębi.

2. Przygotowanie składników

• Szynkę w plastrach i marchew pokroić w cienkie paski, podobnej wielkości jak kapusta.
• Szynka dodaje sałatce aromatu, a marchew – słodkiego smaku i chrupkości.

3. Usuwanie nadmiaru wody z kapusty

• Lekko odcisnąć marynowaną kapustę, aby usunąć nadmiar wody.
• Usuwanie nadmiaru wody z kapusty pozwala na lepsze wchłanianie sosu i zagęszczenie smaku.

4. Mieszanie sałatki

• Przygotowaną kapustę, szynkę i marchew umieścić w dużej misce, dodać ocet i cukier, a następnie delikatnie wymieszać.
• Dodać majonez, śmietankę kremówkę i pieprz, dokładnie wymieszać.
• Śmietanka kremówka dodaje sałatce kremowej konsystencji i delikatnego smaku, idealnie komponując się z majonezem.

5. Podanie

• Sałatkę przełożyć na talerz i posypać pieprzem, aby uzyskać elegancki wygląd.

Urok koreańskiej sałatki meksykańskiej

1. Proste przygotowanie, wyjątkowy smak

• Łatwo dostępne składniki i krótki czas przygotowania sprawiają, że to danie jest idealne nawet dla zabieganych osób.

2. Meksykański styl w koreańskim wydaniu

• Dodatek śmietanki kremówki i majonezu nadaje sałatce słodko-kwaśny smak, idealnie dopasowany do koreańskiego podniebienia.

3. Doskonałe połączenie z innymi daniami

• Sałatka świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, kurczakiem lub różnymi potrawami smażonymi, stanowiąc doskonały dodatek.
• Idealnie sprawdzi się jako szybka przekąska na grilla lub piknik.

4. Zdrowy wybór

• Bogactwo kapusty pekińskiej i marchwi zapewnia dużą dawkę witamin i błonnika.

Nowe odkrycie w świecie koreańskich sałatek – sałatka meksykańska

Teraz możesz cieszyć się pełnowartościowym posiłkiem dzięki jednej misce sałatki. Koreańska sałatka meksykańska w stylu Baek Jong-Wonato przepis, który każdy może łatwo przygotować, łącząc w sobie koreańskie i zagraniczne smaki, tworząc tym samym wyjątkowe doznania kulinarne.
Szczególnie dobrze komponuje się z mięsnymi daniami, podnosząc ich walory smakowe. Idealnie sprawdzi się podczas spotkań rodzinnych, przyjęć lub jako lekki posiłek w ramach diety. Wypróbuj koniecznie!