Prosty, a zarazem głęboki smak: uniwersalna zupa cebulowa

Dzisiaj przygotujemy prostą, a zarazem pełną głębokiego smaku zupę cebulową z uniwersalnej podsmażanej cebuli wykorzystując wcześniej przygotowaną uniwersalną podsmażoną cebulę. To danie idealnie nadaje się na szybki brunch lub lekki posiłek, podane z bagietką. Kilka dodatkowych wskazówek pozwoli Ci uzyskać jeszcze bogatszy smak.

Przygotowanie składników

• Uniwersalna podsmażona cebula: 45g (około dwa palce)
• Woda: odpowiednia ilość (w zależności od upodobań)
• Sól: odrobina (w zależności od upodobań)
• Pieprz: odrobina (w zależności od upodobań)
• Bagietka: wedle uznania (można podpiec)

Jak zrobić zupę cebulową

1. Przygotowanie bazy zupy
Do garnka włożyć 45g uniwersalnej podsmażonej cebuli i odpowiednią ilość wody, następnie zagotować. Ilość wody należy dostosować do pożądanej gęstości zupy.

2. Doprawienie
Gdy zupa zacznie wrzeć, dodać sól i pieprz do smaku. Przyprawiać stopniowo, degustując zupę.

3. Podanie z bagietką
Podawać z przygotowaną bagietką. Podpieczenie bagietki w piekarniku lub na patelni doda chrupkości i aromatu.

Wskazówki, które wzbogacą smak zupy

1. Wykorzystanie bulionu

• Zamiast wody można użyć bulionu wołowego, drobiowego lub warzywnego, co nada zupie głębszego smaku.

2. Dodatek sera

• Posyp zupę mozzarellą lub cheddar i pozwól serowi się roztopić. Dodatek sera sprawi, że zupa będzie jeszcze bardziej kremowa i smaczna.

3. Dodatek grzanek

• Dodanie chrupiących grzanek podniesie walory smakowe i teksturalne zupy.

4. Regulacja gęstości zupy

• Aby zupa była gęstsza, można dodać rozrobioną w wodzie mąkę pszenną lub skrobię ziemniaczaną. Dzięki temu zupa będzie bardziej treściwa i aromatyczna.

Dodatkowe informacje o przepisie

• Uniwersalna podsmażona cebula to podstawowy składnik, który można wykorzystać w wielu daniach. Idealnie sprawdzi się w zupach, sosach, a nawet jako dodatek do dań mięsnych.
• Zupa cebulowa z uniwersalnej podsmażanej cebuli to doskonały sposób na rozgrzanie się w chłodne dni, idealna również po ciężkim dniu.
• Cebula jest bogatym źródłem witaminy C i błonnika, dzięki czemu stanowi wartościowy dodatek do diety.

Przygotuj pyszną i pożywną zupę cebulową z uniwersalnej podsmażanej cebuli z minimalną ilością składników i krótkim czasem przygotowania. Podana z bagietką będzie idealnym, sycącym posiłkiem. 😊