Owsianka z kimchi i tuńczykiem: proste i zdrowe danie w jednej misce

Zrobiona z płatków owsianych zupa kimchi z tuńczykiemto nie tylko pożywny posiłek rozgrzewający od środka, ale również szybki i łatwy w przygotowaniu. Połączenie orzeźwiającego smaku kwaśnej kapusty kimchi i aromatycznego tuńczyka tworzy lekkie i niezobowiązujące danie, idealne dla osób na diecie lub szukających szybkiego, prostego posiłku. Dzisiaj przedstawiamy przepis na tę prostą i zdrową zupę kimchi z tuńczykiem i płatkami owsianymi.

Składniki na zupę kimchi z tuńczykiem

• Kwaśna kapusta kimchi 1 szklanka (130g)
• Płatki owsiane 2 saszetki (60g)
• Woda 2 i 1/2 szklanki (450ml)
• Sos sojowy 1 łyżka stołowa (10g)
• Tuńczyk w puszce 1/4 puszki (62g)
• Sól odpowiednia ilość
• Olejek sezamowy odpowiednia ilość
• Sezam mielony odpowiednia ilość

Jak zrobić zupę kimchi z tuńczykiem

1. Gotowanie kimchi

1. Do garnka włożyć 1 szklankę kwaśnej kapusty kimchi, 2 i 1/2 szklanki wody, szczypta soli oraz 1 łyżkę stołową sosu sojowego i gotować na średnim ogniu.
2. Kiedy kimchi wymiesza się z wodą, a zupa zgęstnieje i nabierze aromatu, przejść do następnego etapu.

2. Dodanie płatków owsianych

1. Kiedy zupa kimchi zacznie wrzeć, dodać 2 saszetki płatków owsianych.
2. Dokładnie wymieszać łopatką lub łyżką, aby zapobiec zlepianiu się płatków.

3. Gotowanie do uzyskania odpowiedniej gęstości

1. Gotować na małym ogniu, aż płatki owsiane wchłoną wodę i staną się miękkie.
2. Kiedy zupa zgęstnieje, a smak kimchi dobrze wsiąknie w płatki owsiane, zdjąć z ognia.

4. Dodanie tuńczyka i ostateczne wykończenie

1. Przełożyć gotową zupę do miseczek i dodać na wierzch 1/4 puszki tuńczyka.
2. W razie potrzeby dodać olejek sezamowy i sezam mielony, aby uzyskać bardziej aromatyczne danie.

Zalety zupy kimchi z tuńczykiem

1. Kojące działanie
Połączenie ciepłego bulionu i miękkich płatków owsianych łagodzi podrażnienia żołądka. Szczególnie polecana w chłodne dni lub w przypadku zmęczenia.

2. Proste przygotowanie
Nie trzeba gotować osobno ryżu, wystarczy użyć płatków owsianych, aby szybko i łatwo przygotować pełnowartościowy posiłek, oszczędzając czas i energię.

3. Idealna na diecie
Płatki owsiane dają uczucie sytości, a jednocześnie są niskokaloryczne, dzięki czemu można je jeść bez obaw podczas diety. Dodatek kimchi i tuńczyka wzbogaca smak i wartość odżywczą dania.

Wskazówka: Jak uczynić zupę jeszcze smaczniejszą

• Dodanie ostrości
  Dla miłośników ostrych smaków można dodać posiekane papryczki chili lub odrobinę ostrej papryki.
• Zamienniki mięsa
  Zamiast tuńczyka można użyć drobno posiekanej piersi z kurczaka lub mielonej wieprzowiny.
• Dodatek różnych warzyw
  Dodanie posiekanych cukinii, marchwi, pora itp. wzbogaci smak i wartość odżywczą zupy.

Zupa kimchi z tuńczykiemto danie, które można szybko i łatwo przygotować z minimalną ilością składników. Skorzystaj z tego zdrowego przepisu z płatkami owsianymi, aby rozgrzać się od środka i poczuć się dobrze! Przygotuj ją raz, a na pewno zakochasz się w jej prostocie i smaku!