Przepis na kanapkę z cebulą i curry: delikatny smak curry i soczystej cebuli

Dzięki karmelizowanej cebuli o głębokim, słodkim smaku i dodatkowi curry, " Kanapkowa Curry Cebulowa" to proste danie na szybki posiłek, które każdy może łatwo przygotować. Podane w ciepłym pieczywie, przypomina kanapki z kawiarni. Ta kanapka przypadnie do gustu Polakom, a jej prostota sprawi, że polubią ją wszyscy, niezależnie od wieku i płci.

Przygotowanie składników

Składniki główne

• Bułki śniadaniowe lub do hot dogów
• Jajka: 3 sztuki
• Cebula: 1 sztuka (200g)
• Kapusta: odpowiednia ilość

Przyprawy

• Curry w proszku: 4 łyżki (20g)
• Masło: 1/4 kostki
• Olej roślinny: odpowiednia ilość

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie warzyw

• Cebula i kapustasą krojone w cienkie paski. Kapustę można użyć na surowo lub lekko sparzyć.

2. Karmelizacja cebuli

• Na patelni roztopić masłona średnim ogniu, a następnie dodać cebulę i smażyć.
• Cebulę smażyć aż do uzyskania karmelizacji. W tym procesie cebula nabierze głębszego smaku.
• Gdy cebula nabierze brązowego koloru, przesunąć ją na bok patelni.

3. Przygotowanie jajecznicy

• Na wolnej części patelni dodać odrobinę oleju roślinnego, a następnie wlać jajkai usmażyć jajecznicę.
• Po usmażeniu jajecznicy wymieszać ją z podsmażoną cebulą.

4. Dodanie przyprawy curry

• Na wolnej części patelni ponownie dodać odrobinę oleju roślinnego, a następnie dodać curry w proszkui podsmażyć.
• Mieszać curry z cebulą i jajecznicą, upewniając się, że proszek curry się nie zlepnie.

5. Przygotowanie bułek

• Bułki śniadaniowe lub bułki do hot dogówpodgrzać w kuchence mikrofalowej przez około 10 sekund lub lekko podpiec na patelni.
• Bułki nie powinny być zbyt przypieczone, aby nie były twarde.

6. Składanie kanapki

• Na przygotowanych bułkach ułożyć mieszankę curry cebulowego.
• W razie potrzeby dodać posiekaną kapustę, aby uzyskać chrupkość.

Wskazówki i modyfikacje

1. Dodatkowy aromat: Można dodać ser, aby wzbogacić smak, lub dodać odrobinę majonezu.
2. Zdrowsza wersja: Zamiast masła można użyć oliwy z oliwek, a zamiast zwykłych bułek - bułki pełnoziarniste.
3. Ostra wersja: Można dodać posiekaną papryczkę chili lub odrobinę sosu chili.

Urok tej kanapki

• Prosty przepis: Po przygotowaniu składników każdy może łatwo przygotować tę kanapkę.
• Bogaty smak: Połączenie curry i karmelizowanej cebuli zapewnia wyjątkowy smak.
• Wszechstronne zastosowanie: Idealne na szybkie śniadanie, brunch lub przekąskę.

Zapach i smak Kanapkowej Curry Cebulowej - spróbuj już dziś!