Receita de Curry com Tortilha de Baek Jong-won: Prato de Fusão Fácil e Delicioso

Hoje, apresentamos a receita de Curry Tortilla do Baek Jong-won. Um prato de fusão simples que combina um molho de curry saboroso feito com cebola e tomate, com tortilla ou pão. Fácil de fazer em casa, é perfeito para um café da manhã rápido ou um almoço leve.

Preparando os Ingredientes

• Cebola: 1 unidade (picada finamente)
• Tomate: 2 unidades (picados finamente)
• Manteiga: 1 colher de sopa
• Curry em pó: 1 colher de sopa (pode ser substituído por pasta de curry)
• Pimenta vermelha em pó: 1 colher de sopa (ajuste a gosto)
• Sal e pimenta-do-reino: a gosto
• Óleo vegetal: um pouco
• Ovos: 1 a 2 unidades
• Tortilla ou pão de forma: 2 a 3 fatias

Como Fazer o Curry Tortilla

1. Preparando a cebola e o tomate

• Lave bem a cebola e o tomate e pique finamente.

2. Derretendo a manteiga

• Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga e derreta em fogo baixo.

3. Refogando a cebola

• Adicione a cebola picada à panela e refogue até ficar translúcida.

4. Adicionando os temperos

• Adicione o curry em pó e a pimenta vermelha em póe refogue até o aroma liberar.

5. Adicionando o tomate

• Adicione o tomate picado à panela e refogue bem até obter um molho grosso.

6. Temperando

• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7. Fazendo o ovo mexido

• Em uma panela separada, adicione um pouco de óleo vegetal e faça um ovo mexido.

8. Misturando o curry e o ovo

• Adicione o ovo mexido ao molho de curry e misture bem.

9. Preparando a tortilla ou o pão

• Leve a tortilla ou o pão de forma a uma panela para aquecer levemente.

10. Adicionando o curry

• Coloque uma quantidade adequada de curry sobre a tortilla ou o pão de forma, enrole e sirva.

Dicas para um Curry Tortilla Delicioso

1. Variando os temperos: Use pasta de curry em vez de curry em pó para um sabor mais intenso.
2. Ajustando a intensidade da pimenta: Adicione mais pimenta vermelha em pó ou pimenta dedo-de-moça para um toque picante.
3. Acompanhamentos diversos: Sirva o curry com arroz em vez de tortilla.
4. Realçando o sabor: Salpique salsinha ou coentro picado no final para um toque de frescor.

O Charme do Curry Tortilla do Baek Jong-won

O Curry Tortillafeito com a receita do Baek Jong-won é um prato que oferece um sabor rico com ingredientes simples. A combinação do molho de curry e do ovo mexido, junto com a tortilla ou o pão de forma, proporciona uma experiência sensorial única.

Experimente essa receita fácil e deliciosa hoje mesmo, mesmo em meio à sua rotina agitada. Uma refeição saborosa e prática está garantida! 😊