Receita de Lámen Crocante com Gochujang (Pasta de Pimenta): Lanche Coreano Fácil

Ramyeon-ttangé um dos lanches nostálgicos que as crianças costumavam desfrutar nas papelarias em frente às escolas. Receita de Baek Jong-woné uma receita fácil e rápida de preparar. Com sua textura crocante e sabor doce e salgado, é um lanche coreano que agrada a todos, de crianças a adultos. Se adicionarmos gochujang (pasta de pimenta coreana), o sabor picante eleva este simples lanche a um nível totalmente novo.

Ingredientes para Ramyeon-ttang (1 porção)

• Macarrão instantâneo (라면): 1 unidade
• Gochujang (초고추장): quantidade suficiente
• Açúcar (설탕): quantidade suficiente

Como fazer Ramyeon-ttang

1. Preparar o macarrão instantâneo

• Quebre o macarrão instantâneo em 4 partes com as mãos.
• É melhor quebrá-lo em pedaços menores para que cozinhe uniformemente no microondas.

2. Microondas

• Coloque os pedaços de macarrão em um prato próprio para microondas.
• Aqueça no microondas por cerca de 2 minutos e 30 segundos.
• Verifique o estado do macarrão durante o processo para evitar que queime. Quando estiver dourado, está pronto.

3. Polvilhar com açúcar

• Polvilhe o açúcar uniformemente sobre o macarrão quente e misture levemente.
• O açúcar derreterá um pouco com o calor do macarrão, adicionando um toque de doçura.

4. Servir com Gochujang

• Sirva o Ramyeon-ttang em um prato e adicione o Gochujang a gosto.
• Mergulhe o Ramyeon-ttang crocante no Gochujang para uma combinação doce e picante deliciosa.

O charme do Ramyeon-ttang estilo Baek Jong-won

1. Receita super fácil

• A preparação dos ingredientes é simples e, com apenas um microondas, você pode preparar em menos de 5 minutos.

2. Lanche nostálgico

• Era um lanche popular nas papelarias entre os estudantes coreanos na década de 1980 e 1990. Traz lembranças aos adultos e uma nova experiência para as crianças.

3. Várias aplicações possíveis

• Você pode polvilhar queijo em pó ou temperos em vez de açúcar para um sabor diferente.
• Além do Gochujang, você pode adicionar um molho de chocolate doce ou mel para torná-lo uma sobremesa diferente.

4. Textura crocante

• O macarrão instantâneo preparado no microondas tem uma textura crocante como a de um alimento frito, e a combinação com açúcar aumenta o prazer de comer.

A essência dos snacks coreanos, Ramyeon-ttang

Receita de Baek Jong-wonO Ramyeon-ttang é uma receita simples, mas que permite sentir todo o charme dos lanches coreanos. A combinação do sabor picante do Gochujang com a crocância do macarrão o torna um ótimo acompanhamento para bebidas alcoólicas e um lanche especial para crianças.

Prepare o Ramyeon-ttang e relembre suas lembranças de infância. Um lanche especial pode ser criado apenas com um microondas!