Método mais fácil para assar pãezinhos congelados no estilo Baek Jong-won

Como fritar panquecas congeladas para que fiquem crocantes por fora e úmidas por dentro? Com o método simples e fácil do Baek Jong-won, qualquer pessoa pode fazer deliciosos pastéis fritos em casa. Com essa dica, você poderá aproveitar ainda mais suas panquecas congeladas!

Ingredientes Necessários

• Panquecas congeladas: 1 pacote (escolha de acordo com sua preferência)
• Óleo comestível: quantidade suficiente
• Água: aproximadamente metade da altura das panquecas

Ferramentas Necessárias

• Frigideira
• Tampa

Receita de Panquecas Congeladas ao Estilo Baek Jong-won

1. Preparação da Frigideira

• Pré-aqueça a frigideira em fogo médio.
• Despeje bastante óleo comestível na frigideira, espalhando-o uniformemente. (Ponto crucial para uma textura crocante!)

2. Colocação das Panquecas Congeladas

• Coloque as panquecas congeladas na frigideira, diretamente do congelador, organizando-as cuidadosamente.
• Deixe um pequeno espaço entre as panquecas para evitar que grudem umas nas outras.

3. Adicionar Água

• Adicione água até aproximadamente a metade da altura das panquecas.
• Tampe a frigideira e cozinhe em fogo médio por 5 a 7 minutos. (Neste processo, o recheio ficará úmido.)

4. Fritar até Ficar Crocante

• Quando a água quase evaporar, retire a tampa e aumente um pouco o fogo.
• Doure a parte inferior das panquecas com o óleo restante.

5. Finalização

• Quando as panquecas estiverem uniformemente crocantes, desligue o fogo e sirva em um prato.

Dicas

• O processo de cozinhar no vapor adicionando água e tampando a frigideira é o segredo para manter o recheio úmido.
• É importante usar uma quantidade generosa de óleo para garantir que a parte inferior cozinhe bem.
• Se você quiser uma textura ainda mais crocante, pode cozinhar por mais tempo em fogo baixo no final.

Panquecas Fritas Perfeitas com a Receita do Baek Jong-won

O método de fritar panquecas congeladas com a receita do Baek Jong-won é um processo simples que qualquer pessoa pode seguir facilmente. Sirva com um molho de shoyu, vinagre e pimenta para uma experiência ainda mais deliciosa.

Panquecas congeladas, agora ainda mais saborosas!