Salada Mexicana ao Estilo Coreano de Baek Jong-won: Uma refeição especial com uma salada de repolho doce e azeda

A combinação perfeita entre a salada fresca mexicana e o paladar coreano, apresentamos a Salada Mexicana ao Estilo Coreano do Baek Jong-won. Este prato mantém a textura da salada tipicamente mexicana, mas com um toque coreano, utilizando maionese e creme de leite para um sabor cremoso, azedo e doce.
Fácil de preparar, mesmo sem ingredientes especiais, serve como acompanhamento leve ou como um prato principal.

Ingredientes para a Salada Mexicana (4 porções)

• Repolho: 1/4 de cabeça (450g)
• Presunto fatiado: 50g
• Cenoura: 50g
• Vinagre: 1 colher de sopa (10g)
• Açúcar: 1 colher de sopa (10g)
• Maionese: 5 colheres de sopa (70g)
• Sal (para conserva): 1 colher de sopa (10g)
• Creme de leite: 2/3 xícara (120g)
• Pimenta-do-reino: a gosto

Como Fazer a Salada Mexicana

1. Conserva do Repolho

• Fatie o repolho finamente e coloque em uma tigela grande.
• Salpique o sal uniformemente e deixe descansar por 30 minutos.
• Conservar o repolho o deixa mais macio e ajuda a absorver o tempero, dando mais sabor à salada.

2. Preparando os Ingredientes

• Fatie o presunto e a cenoura finamente, em tamanhos semelhantes ao repolho.
• O presunto adiciona um sabor amanteigado, enquanto a cenoura contribui com um toque adocicado e crocante.

3. Removendo o Excesso de Água do Repolho

• Pressione suavemente o repolho com as mãos para remover o excesso de água.
• Remover o excesso de água do repolho permite que o molho penetre melhor e intensifique o sabor.

4. Misturando a Salada

• Coloque o repolho, o presunto e a cenoura em uma tigela grande. Adicione o vinagre e o açúcar e misture levemente.
• Adicione a maionese, o creme de leite e a pimenta-do-reino e misture bem.
• O creme de leite adiciona um sabor cremoso e rico, combinando perfeitamente com a maionese.

5. Finalizando

• Sirva a salada em um prato e finalize com uma pitada de pimenta-do-reino para um toque sofisticado.

O Charme da Salada Mexicana do Baek Jong-won

1. Ingredientes Simples, Sabor Extraordinário

• Feita com ingredientes fáceis de encontrar e rápida de preparar, ideal para o dia a dia.

2. Estilo Mexicano Reinterpretado à Moda Coreana

• O toque de creme de leite e maionese proporciona um sabor azedo e doce perfeito para o paladar coreano.

3. Combinação Versátil

• Esta salada combina perfeitamente com carnes grelhadas, frango ou diversos pratos fritos.
• Ideal para festas de churrasco, piqueniques e outras ocasiões informais.

4. Uma Refeição Saudável

• Rica em repolho e cenoura, excelente fonte de vitaminas e fibras.

Uma Nova Descoberta em Saladas Coreanas: a Salada Mexicana

Desfrute de uma refeição completa e saborosa com apenas uma porção desta salada. A Salada Mexicana ao Estilo Coreano do Baek Jong-wonoferece uma receita fácil e saborosa, combinando a culinária coreana com um toque mexicano.
Sirva como acompanhamento para carnes, em encontros familiares, para receber convidados ou como uma opção leve para dietas. Experimente!