Salsicha com Ketchup: Receita deliciosa e fácil no estilo Baek Jong-won

Receita de Baek Jong-wonpara um delicioso e simplesSosiji com Molho de KetchupVamos apresentar esta receita.
Este pratoserve perfeitamente como acompanhamento coreanoe é muito popular como lanche para crianças ou petisco para acompanhar bebidas.
Em particular, usando ketchup e molho de soja para fazer ummolho doce e salgadoe refogando as salsichas e os vegetais, esta receita é fácil e rápida de fazer, perfeita para dias corridos.
Experimente fazer o Sosiji com Molho de Ketchup com areceita fácil de Baek Jong-won!

Preparação dos Ingredientes

Molho

• Molho de soja: 2 colheres de sopa (20g)
• Açúcar mascavo: 2 colheres de sopa (20g)
• Ketchup: 4 colheres de sopa (60g)
• Vinagre: 1 colher de sopa (10g)
• Gengibre fresco ralado: 1/3 colher de sopa (5g)

Refogado

• Salsicha Viena: 250g
• Óleo comestível: 3 colheres de sopa (20g)
• Alho: 10 dentes (40g)
• Cebola: 1/2 unidade (80g)
• Cogumelos Paris: 2 unidades (50g)
• Pimentão: 1/4 unidade (80g)
• Cenoura: 1/5 unidade (20g)
• Pimenta-do-reino: a gosto
• Gergelim: a gosto

Modo de Preparo

1. Preparação dos ingredientes

1. Cebola, pimentão: corte em pedaços pequenos e reserve.
2. Cenoura: corte ao meio e em fatias finas.
3. Alho: corte ao meio para realçar o aroma.
4. Salsicha: faça cortes na superfície. Os cortes farão com que a salsicha abra, dando um visual apetitoso.

2. Preparação do molho

• Em uma tigela,molho de soja, açúcar mascavo, ketchup, vinagre e gengibre fresco raladomisture bem para fazer o molho.

3. Refogar

1. Aquecer a panela

• Em uma panela,adicione o óleo comestívele aqueça em fogo baixo.

2. Refogar o alho

• Adicione o alho e refogue até dourar. O alho frito adiciona um sabor profundo ao prato.

3. Adicionar a cebola

• Quando o alho estiver dourado,adicione a cebolae tempere compimenta-do-reinoe refogue junto. Refogue até a cebola ficar translúcida.

4. Adicionar a salsicha

• Adicione a salsicha na panela e refogue até os cortes abrirem.

5. Adicionar os vegetais

• Quando a salsicha estiver cozida,adicione o pimentão, os cogumelos e a cenourae refogue levemente. O segredo para manter a textura crocante dos vegetais é não refogá-los por muito tempo!

6. Adicionar o molho

• Adicione o molho na panela e misture bem com os outros ingredientes.
• Refogue em fogo baixo até o molho incorporar bem aos ingredientes.

7. Finalização

• Sirva o Sosiji com Molho de Ketchup em um prato e finalize polvilhando comgergelimpara um toque de sabor.

Dicas e Variações da Receita

1. Adicionar outros vegetais

• Você pode usar outros vegetais que você tiver na geladeira (brócolis, abobrinha, batata, etc.).

2. Acompanhamento e lanche coreano

• O Sosiji com Molho de Ketchup é ótimo comoacompanhamento de arroz coreanoe, especialmente, com seu sabordoce e salgadoé perfeito como lanche para as crianças.

3. Versão sofisticada

• Usando salsichas grelhadas ou salsichas alemãs em vez de salsichas Viena, você pode criar um sabor mais sofisticado.

4. Petisco simples

• Combina bem com cerveja, sendo uma ótima sugestão de petisco! Simples, mas com um sabor profundo, agrada também aos adultos.

Sosiji com Molho de Ketchup da Baek Jong-won para uma refeição fácil!

Receita de Baek Jong-wonpara um Sosiji com Molho de Ketchup fácil de fazer para todos!
Com osabor delicioso da culinária coreanae o método de preparo simples, você pode resolver sua refeição até mesmo em dias corridos.
Prepare uma deliciosa refeição com este prato que agrada a todos, de crianças a adultos.
De lanche para crianças a petisco para acompanhar bebidas, este versátil prato vai te surpreender!