Рецепт кукурузы с сыром от Пэк Чжонвона: простой способ приготовления вкусной закуски на сковороде и в аэрогриле

Сладкий и пикантный вкус кукурузной запеканки с сыромполюбится всем, это идеальная закуска и дополнение к алкогольным напиткам. Нежное сочетание кукурузы, майонеза и расплавленного сыра подарит вам незабываемый вкус. Приготовьте это блюдо двумя способами по рецепту от шеф-повара Пэк Чжонвона (Бэк Чжонвона) – это просто и очень вкусно!

Ингредиенты для кукурузной запеканки с сыром

Общие ингредиенты

• Консервированная кукуруза 1 банка (340 г)
• Моцарелла 1 стакан (100 г)
• Майонез 4 ст.л. (64 г)
• Светлый сахар 1 ст.л. (12 г)
• Сливочное масло (палочками) 1 ст.л. (12 г)
• Сушеная петрушка немного

Вариант приготовления на сковороде

• Лук репчатый 1/10 шт. (25 г)

Вариант приготовления в аэрогриле

• Лук репчатый примерно 1/6 шт. (40 г)
• Черный молотый перец немного

Как приготовить кукурузную запеканку с сыром

Вариант приготовления на сковороде

1. Подготовка ингредиентов

• Консервированную кукурузу откинуть на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.
• Лук мелко нарезать.

2. Обжаривание в масле

• В сковороду добавить 1 ст.л. сливочного маслаи растопить.
• Добавить в сковороду осушенную кукурузуи нарезанный лук, обжарить. Обжаривайте на среднем огне, пока кукуруза и лук не потеряют лишнюю влагу.

3. Добавление сахара

• Когда почти вся влага испарится, добавить 1 ст.л. светлого сахара, хорошо перемешать и продолжить обжаривать. Постоянно помешивайте, пока лук не станет золотистым.

4. Добавление майонеза

• Выключить огонь, добавить 4 ст.л. майонезаи тщательно перемешать с кукурузой и луком.
• Равномерно распределить смесь по сковороде.

5. Добавление и расплавление сыра

• Посыпать кукурузу моцареллойи накрыть крышкой.
• Включить огонь на медленном уровне и подождать, пока сыр полностью расплавится.

6. Завершение приготовления

• Когда сыр расплавится, выключить огонь и посыпать сушеной петрушкой.

Вариант приготовления в аэрогриле

1. Подготовка ингредиентов

• Консервированную кукурузу откинуть на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.
• Лук мелко нарезать.

2. Смешивание ингредиентов

• В стеклянную миску добавить осушенную кукурузу, нарезанный лук, 4 ст.л. майонеза, 1 ст.л. светлого сахара, немного черного молотого перцаи тщательно перемешать.

3. Подготовка формы из фольги

• Смазать форму из фольги 1 ст.л. сливочного масла, оставшееся масло оставить в форме, чтобы оно растопилось вместе с кукурузой.
• Выложить приправленную кукурузу в форму из фольги и распределить равномерно.

4. Добавление сыра и запекание

• Посыпать кукурузу 1 стаканом моцареллы.
• Поместить в аэрогриль и готовить при температуре 180 градусов около 9-10 минут.

5. Завершение приготовления

• Когда сыр подрумянится, вынуть из аэрогриля.
• Посыпать сушеной петрушкойи подавать.

Прелесть кукурузной запеканки с сыром

1. Разнообразные способы приготовления
Вы можете приготовить блюдо двумя способами: на сковороде и в аэрогриле, выбрав тот, который вам больше нравится.
2. Простая подготовка
Это блюдо легко приготовить, используя консервированную кукурузу и основные ингредиенты, поэтому даже новички смогут с легкостью его приготовить.
3. Богатый вкус
Сочетание сладкой кукурузы, пикантного майонеза и расплавленного сыра создает неповторимый вкус, который понравится всем.

Совет: как сделать кукурузную запеканку с сыром еще вкуснее

• Добавление остроты
  Добавьте мелко нарезанный острый перец или немного острого соуса, чтобы придать блюду пикантности.
• Для более насыщенного вкуса
  Добавьте сыр чеддер или посыпьте пармезаном для более насыщенного вкуса.
• Разнообразие топпингов
  Добавьте нарезанный бекон, болгарский перец, черные оливки и т.д., чтобы разнообразить вкус.

Рецепт кукурузной запеканки с сыромот шеф-повара Пэк Чжонвона (Бэк Чжонвона) гарантирует простоту приготовления и превосходный вкус. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня – в качестве закуски или дополнения к алкогольным напиткам в праздничный день!