Рецепт Раментан с супер-чхуччанджаном от Пэк Чонвона: простой корейский снек

Раментан (라면땅)— это одно из тех любимых лакомств, которые когда-то с удовольствием ели дети у школьных киосков. Рецепт от Пэк Чонвона (백종원 레시피)позволяет приготовить его быстро и легко. Это хрустящее и сладко-солёное блюдо понравится всем, вне зависимости от возраста и пола. А если добавить к нему немного острого соуса "чокочучжан", то простая закуска превратится в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты для Раментан (на 1 порцию)

• Лапша рамен (라면): 1 шт.
• Острый соус "чокочучжан" (초고추장): по вкусу
• Сахар (설탕): по вкусу

Как приготовить Раментан

1. Подготовка лапши

• Разломите лапшу руками на 4 части.
• Для равномерного приготовления в микроволновке лучше немного разломать лапшу на более мелкие кусочки.

2. Приготовление в микроволновке

• Положите разломанную лапшу в миску, пригодную для микроволновой печи.
• Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты 30 секунд.
• Периодически проверяйте состояние лапши, чтобы она не подгорела. Рамен готов, когда станет золотисто-коричневого цвета.

3. Добавление сахара

• Равномерно посыпьте тёплую лапшу сахаром и слегка перемешайте.
• Сахар немного растает от тепла лапши, добавляя сладкий вкус.

4. Добавление острого соуса "чокочучжан"

• Выложите готовый Раментан на тарелку и добавьте острый соус "чокочучжан" по вкусу.
• Хрустящий Раментан, обмакнутый в острый соус, — это невероятно вкусное сочетание сладкого и острого.

Прелесть Раментан по рецепту Пэк Чонвона

1. Очень простой рецепт

• Простые ингредиенты и всего 5 минут времени — и блюдо готово! Вам понадобится только микроволновка.

2. Лакомство из детства

• Это любимое лакомство школьников 80-90-х годов в Корее. Для взрослых — это ностальгия, а для детей — новый интересный опыт.

3. Возможность различных вариаций

• Вместо сахара можно использовать сырную пудру или другие приправы для получения новых вкусовых ощущений.
• Кроме острого соуса "чокочучжан", можно использовать сладкий шоколадный соус или мёд, превратив Раментан в необычный десерт.

4. Хрустящая текстура

• Лапша, приготовленная в микроволновке, получается хрустящей, как во фритюре. Сочетание с сахаром усиливает удовольствие от еды.

Раментан — лучшее корейское лакомство

Рецепт от Пэк Чонвона (백종원 레시피)позволяет приготовить Раментан — простое, но очень вкусное корейское лакомство. Сочетание острого соуса "чокочучжан" и хрустящей лапши делает его прекрасной закуской к алкогольным напиткам, а для детей это станет настоящим сюрпризом.

Приготовьте Раментан и окунитесь в воспоминания детства! Даже с помощью одной лишь микроволновки вы сможете создать удивительное лакомство!