Рецепт куриного стейка: простой и вкусный рецепт

Куриный стейк — это блюдо, в котором нежная курица сочетается с аппетитным соусом, создавая незабываемый обед. Представляем вам рецепт, который легко приготовить дома, используя простые ингредиенты и понятный способ приготовления.

Ингредиенты

• Куриная грудка: 2 шт.
• Куриная голень: 2 шт.
• Картофель: 2 шт.
• Лук: 1 шт.
• Чеснок: 3 зубчика
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Мёд: 1 ст.л.
• Дижонская горчица: 1 ст.л.
• Оливковое масло: по вкусу
• Соль, перец: по вкусу

Способ приготовления

1. Маринование курицы

• Посолите и поперчите куриную грудку и голени.
• Оставьте на некоторое время, чтобы мясо промариновалось.

2. Подготовка овощей

• Нарежьте картофель тонкими ломтиками для более быстрого приготовления.
• Лук и чеснок также нарежьте тонкими ломтиками.

3. Жарим курицу

• Налейте оливковое масло на сковороду и обжаривайте курицу на среднем огне.
• Жарить до золотистой корочки, затем накрыть крышкой, чтобы сохранить сочность.

4. Добавляем овощи

• Когда курица будет наполовину готова, добавьте картофель, лук и чеснок на сковороду.
• Обжаривайте, пока все не приготовится.

5. Готовим соус

• В небольшой миске смешайте соевый соус, мёд и дижонскую горчицу.
• По желанию можно регулировать количество соевого соуса или мёда.

6. Завершение

• Полейте курицу и овощи соусом и готовьте ещё немного.
• Подавайте горячим.

Советы для вкусного приготовления

1. Сохранение сочности

• Если готовить курицу под крышкой, она останется сочной.

2. Время приготовления овощей

• Картофель и лук следует готовить вместе с курицей, чтобы они хорошо пропитались вкусом.
• Нарезайте овощи тонкими ломтиками, чтобы сократить время приготовления.

3. Использование соуса

• Если немного потушить блюдо в соусе после добавления, вкус станет более насыщенным.

4. Гарнир

• Подавайте с салатом или рисом для более сытного и приятного обеда.

Куриный стейк — простое и изысканное блюдо, которое идеально подходит как для особых случаев, так и для повседневных обедов.
Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте дома вкусный обед! 😊