Два рецепта лапши бибиммен с универсальным луком: соевый соус и кимчи

Запеченая универсальная зажарка из лука поможет вам приготовить простую, но невероятно вкусную бибимбап-лапшу в двух вариантах. Вариант с соевым соусомотличается соленым и насыщенным вкусом, а вариант с кимчидобавляет пикантности и свежести. Отличное блюдо для быстрого и вкусного обеда в напряженный день.

Общие ингредиенты

• Отварная лапша: 1 порция (сомен, чонмен и т.д., на ваш вкус)
• Универсальная зажарка из лука: 2 ст.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.
• Сахар: 1 ч.л.
• Кунжутное масло: 1 ч.л.
• Перец: по вкусу

1. Бибимбап-лапша с универсальной зажаркой из лука и соевым соусом

Дополнительные ингредиенты

• Гарнир: сушеные водоросли, жареное яйцо (по желанию)

Рецепт

1. Варка лапши

• Поместите лапшу в кипящую воду, сварите до готовности, затем промойте холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Хорошо слейте воду.

2. Приготовление заправки

• В миске смешайте 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. кунжутного масла, немного перцахорошо перемешайте.

3. Приготовление бибимбап-лапши

• Добавьте отварную лапшу в приготовленную заправку и 2 ст.л. универсальной зажарки из лукахорошо перемешайте.

4. Завершение

• Выложите приготовленную лапшу в миску и украсьте сушеными водорослями или жареным яйцом.

2. Бибимбап-лапша с универсальной зажаркой из лука и кимчи

Дополнительные ингредиенты

• Кимчи: 2 ст.л. (рекомендуется использовать квашенную кимчи, мелко нарезанную)

Рецепт

1. Приготовление заправки

• Смешайте 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. кунжутного масла, немного перцадля приготовления заправки.

2. Приготовление бибимбап-лапши

• Добавьте отварную лапшу в заправку, 2 ст.л. универсальной зажарки из лукаи 2 ст.л. мелко нарезанной кимчи, хорошо перемешайте.

3. Завершение

• Выложите лапшу в миску и сбрызните кунжутным маслом для усиления аромата.

Советы по приготовлению

1. Выбор кимчи: Для бибимбап-лапши с кимчи лучше использовать квашенную кимчидля более глубокого вкуса.
2. Использование кунжутного масла: Кунжутное масло можно добавить во время перемешивания или в конце для усиления аромата.
3. Промывание лапши: Лапшу необходимо промыть холодной водой, чтобы сохранить ее упругость.
4. Дополнительный гарнир: Сушеные водоросли, жареное яйцо или кунжут сделают блюдо еще богаче.

Прелесть бибимбап-лапши с универсальной зажаркой из лука

Этот рецепт предлагает два варианта: с соевым соусом и с кимчи, позволяя насладиться разными вкусами.

• Бибимбап-лапша с соевым соусом: Невероятно вкусный и соленый вариант, простое, но аппетитное блюдо.
• Бибимбап-лапша с кимчи: Сочетание квашеной кимчи и универсальной зажарки из лука создает пикантный и освежающий вкус.

Приготовьте сытное блюдо всего за несколько минут с простыми ингредиентами. Какой бы вариант вы ни выбрали, вы обязательно оцените его вкус и аромат. 😊