สลัดเม็กซิกันสไตล์เกาหลีแบบเชฟแพคจงวอน: มื้อพิเศษกับสลัดกะหล่ำปลีรสเปรี้ยวหวาน

สลัดสไตล์เม็กซิกันที่สดชื่นและผสมผสานอย่างลงตัวเพื่อคนไทย นั่นคือ สลัดเม็กซิกันสไตล์เกาหลีแบบเชฟแพคจงวอนค่ะ เมนูนี้ได้นำเสนอสัมผัสของสลัดที่นิยมรับประทานกันในเม็กซิโก แต่ปรับเปลี่ยนให้เป็นสไตล์เกาหลีด้วยการใช้มายองเนสและวิปปิ้งครีม เพื่อเพิ่มความหอมมันและรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว
ทำได้ง่ายแม้ไม่มีวัตถุดิบพิเศษ เหมาะจะเป็นกับแกล้มหรือเมนูเสริมสำหรับอาหารจานหลักได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบสำหรับสลัดเม็กซิกัน (สำหรับ 4 คน)

• กะหล่ำปลี: 1/4 หัว (450 กรัม)
• แฮมชิ้นบาง: 50 กรัม
• แครอท: 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู: 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
• น้ำตาล: 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
• มายองเนส: 5 ช้อนโต๊ะ (70 กรัม)
• เกลือป่น (สำหรับดอง): 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
• วิปปิ้งครีม: 2/3 ถ้วย (120 กรัม)
• พริกไทยป่น: ตามชอบ

วิธีทำสลัดเม็กซิกัน

1. การดองกะหล่ำปลี

• หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ ใส่ลงในชามใบใหญ่
• โรยเกลือป่นให้ทั่ว แล้วดองทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
• การดองกะหล่ำปลีจะช่วยให้สัมผัสเนียนนุ่มและซึมซับรสชาติได้ดีขึ้น ทำให้สลัดอร่อยมากขึ้น

2. เตรียมวัตถุดิบ

• หั่นแฮมชิ้นบางและแครอทให้บางและขนาดพอๆ กับกะหล่ำปลี
• แฮมช่วยเพิ่มความหอมมัน ส่วนแครอทช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวและเพิ่มความกรุบกรอบ

3. บีบน้ำจากกะหล่ำปลี

• บีบกะหล่ำปลีที่ดองแล้วเบาๆ เพื่อให้สะเด็ดน้ำ
• ควรบีบน้ำออกให้มากที่สุด เพื่อให้ซอสเข้ากันได้ดีและรสชาติเข้มข้น

4. คลุกเคล้าสลัด

• ใส่กะหล่ำปลี แฮม และแครอทลงในชามใบใหญ่ เติมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงไป แล้วคนเบาๆ
• ใส่マヨเนส วิปปิ้งครีม และพริกไทยป่นลงไป คนให้เข้ากัน
• วิปปิ้งครีมช่วยเพิ่มความหอมมันและเข้ากันได้ดีกับมายองเนส

5. เสร็จเรียบร้อย

• จัดสลัดใส่จาน โรยพริกไทยป่นเล็กน้อยเพื่อความสวยงาม

เสน่ห์ของสลัดเม็กซิกันสไตล์เชฟแพคจงวอน

1. วัตถุดิบง่ายๆ รสชาติสุดพิเศษ

• ทำได้ง่ายและรวดเร็วด้วยวัตถุดิบที่หาซื้อง่าย เหมาะสำหรับคนยุ่งๆ ที่มีเวลาจำกัด

2. สไตล์เม็กซิกันในแบบฉบับเกาหลี

• ความหอมมันของวิปปิ้งครีมและมายองเนส ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานที่ลงตัวถูกใจคนไทย

3. เข้ากันได้ดีกับเมนูต่างๆ

• สลัดนี้สามารถรับประทานคู่กับเนื้อย่าง ไก่ย่าง หรืออาหารผัดต่างๆ ได้อย่างลงตัว
• เหมาะสำหรับปาร์ตี้บาร์บีคิว ปิกนิก หรือเป็นเมนูที่เตรียมง่ายๆ ได้

4. อาหารเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม

• เต็มไปด้วยกะหล่ำปลีและแครอท ช่วยให้ได้รับวิตามินและไฟเบอร์อย่างเพียงพอ

พบกับสลัดสไตล์ใหม่ สลัดเม็กซิกันสไตล์เกาหลี

ลองเปลี่ยนมื้ออาหารของคุณให้สนุกและอิ่มอร่อยด้วยสลัดเพียงจานเดียว สลัดเม็กซิกันสไตล์เกาหลีแบบเชฟแพคจงวอนเป็นเมนูที่ทำง่าย ผสมผสานสไตล์เกาหลีและสไตล์ตะวันตกได้อย่างลงตัว
ทานคู่กับเมนูเนื้อสัตว์จะยิ่งเพิ่มรสชาติ เหมาะสำหรับสังสรรค์กับครอบครัว รับรองแขก หรือเป็นเมนูสำหรับลดน้ำหนัก ลองทำดูนะคะ!