Baek Jong-won Tarifiyle Peynirli Tost: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık

Kızarmış ve tatlı peynirli tost, basit malzemeler ve tarifle hazırlanabilecek en iyi atıştırmalıktır. 백종원 tarifiyle mükemmel peynirli tost yapın!

Malzemeler

• Ekmek: 1~2 dilim
• Dilimlenmiş Peynir: 1~2 dilim
• Şeker: Az miktarda (isteğe bağlı)
• Reçel: Az miktarda (isteğe bağlı)

Pişirme Gereçleri

• Kaplama Tava: Gerekli! (Peynirin yapışmaması için önemlidir)

Yapılışı

1. Peynir Erime

1. Kaplama tavayı orta ateşte ısıtın.
2. Bir dilim ekmeği tavaya koyun ve üzerine dilim peynir koyun.
3. Peynir erimeye başlayana kadar bekleyin.
4. Peynir eriyip ekmeğe yapışmaya başlayınca spatula ile bastırarak peynirin ekmeğe eşit şekilde yapışmasını sağlayın.

2. Çevirme

1. Peynir tamamen eriyip ekmeğe yapıştıktan sonra tavayı hafifçe eğerek peynirin akmamasını sağlayın.
2. Ekmeği dikkatlice çevirin ve ters yüz olan tarafını da spatula ile bastırarak peynirin iyi yapışmasını sağlayın.

3. Tamamlama

1. Peynir tamamen eriyip ekmek kızarana kadar ateşi kapatın.
2. Ekmeği bir tabağa koyun, üzerine az miktarda şeker serpin veya reçel sürerek servis edin.

İpuçları

1. Kaplama Tava Kullanımı

• Peynirin tavaya yapışmaması için kaplama tava kullanmak önemlidir.
  2. Sıcaklık Kontrolü
• Tavayı çok fazla ısıtmayın, orta ateşte yavaşça pişirin.
  3. Şeker ve Reçel Seçimi
• Şeker kızarıklığı, reçel ise tatlılığı artırır. Tercihinize göre seçin.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Yanık Tehlikesi: Tava ve peynir sıcaktır, pişirme sırasında dikkatli olun.
• Eşit Isıtma: Ekmek yanmasın diye ateşe dikkat edin.

백종원'un peynirli tostu, basit adımlarla lüks bir lezzet elde edilebilen bir tariftir. Yoğun sabahlar veya atıştırmalık ihtiyacınız olduğunda, bu tarifle lezzetli peynirli tost yapın! 😊