Beyaz Şef Tarzı (Baek Jong-won) Süper Acılı Çıtır Çıtır Çorba Krakerleri: Kolay Kore Atıştırmalığı

Süper Acılı Çorba Krakerleri

Ramen Tandır (라면땅)bir zamanlar okul önlerindeki kırtasiyelerde çocukların severek yediği nostaljik atıştırmalıklar arasındaydı. Baek Jong-won Tarifi (백종원 레시피)ile hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen bu yemek, çıtır çıtır dokusu ve tatlı-tuzlu lezzetiyle her yaştan insanın beğenisini kazanan Kore usulü bir atıştırmalıktır. Üzerine biraz gochujang (초고추장) sosu eklenerek baharatlı bir lezzet de katılırsa, basit bir atıştırmalık özel bir lezzete dönüşür.

Ramen Tandır Malzemeleri (1 kişilik)

Ramen (라면): 1 paket
Gochujang (초고추장): İsteğe bağlı
Şeker (설탕): İsteğe bağlı

Ramen Tandır Yapılışı

1. Ramen Hazırlama (라면 준비하기)

Ramen'i elle 4 parçaya ayırın.
Mikrodalgada eşit şekilde pişmesi için küçük parçalara ayırmak daha iyidir.

2. Mikrodalgada Pişirme (전자레인지에 돌리기)

Parçalara ayrılmış ramen'i mikrodalga fırına uygun bir kaba koyun.
Mikrodalgada yaklaşık 2 dakika 30 saniye pişirin.
Ara sıra kontrol ederek yanmamasına dikkat edin. Ramen altın sarısı rengini aldığında hazırdır.

3. Şeker Serpiştirme (설탕 뿌리기)

Ilık ramen'in üzerine şekeri eşit şekilde serpin ve hafifçe karıştırın.
Şeker, ramenin sıcaklığıyla hafifçe eriyerek tatlı bir tat katacaktır.

4. Gochujang (초고추장) Ekleme (초고추장 곁들이기)

Hazırlanan ramen tandır'ı bir kaba koyun ve isteğinize göre gochujang (초고추장) ekleyin.
Çıtır çıtır ramen tandır'ı gochujang (초고추장) sosuna bandırarak yerseniz, tatlı ve baharatlı lezzetlerin uyumu daha da lezzetli olacaktır.

Baek Jong-won Tarzı Ramen Tandır'ın Büyüsü (백종원표 라면땅의 매력)

1. Çok Kolay Tarif (초간단 요리)

Malzemeleri hazırlamak da kolaydır ve mikrodalga fırınla 5 dakika içinde hazırlayabilirsiniz.

2. Nostaljik Atıştırmalık (추억의 간식)

1980-90'lı yıllarda Koreli öğrencilerin sıkça tükettiği kırtasiye atıştırmalığı olarak, yetişkinlere nostalji, çocuklara ise yeni bir deneyim sunar.

3. Çeşitli Uygulamalar (다양한 응용 가능)

Şeker yerine rendelenmiş peynir veya baharatlar ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
Gochujang (초고추장) dışında tatlı çikolata sosu veya bal da ekleyerek farklı bir tatlı olarak da tüketebilirsiniz.

4. Çıtır Çıtır Dokusu (바삭바삭한 식감)

Mikrodalgada pişirilen ramen, kızarmış yiyecekler gibi çıtır çıtır bir dokuya sahiptir ve şekerle birlikte daha lezzetli hale gelir.

Kore Atıştırmalığının Özünü Temsil Eden Ramen Tandır (한국식 스낵의 진수, 라면땅)

Baek Jong-won Tarifi (백종원 레시피)ile hazırlanan ramen tandır, basit olmasına rağmen Kore atıştırmalıklarının cazibesini tam olarak yansıtan bir yemektir. Gochujang (초고추장)'ın baharatlı lezzeti ve ramen'in çıtır çıtır dokusu bir araya gelerek hem alkollü içeceklere eşlik eden bir atıştırmalık hem de çocuklar için özel bir atıştırmalık olarak idealdir.

Çocukluk anılarınızı hatırlayarak ramen tandır yapmayı deneyin. Sadece mikrodalga fırınla bile özel bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz!