En Kolay Yöntemle Baek Jong-won Tarzı Dondurulmuş Mantı Kızartma

Dondurulmuş mantı, dışı çıtır içi sulu nasıl pişirilir? Baek Jong-won'un kolay ve basit yöntemi ile evde herkes lezzetli kızarmış mantı yapabilir. Bu yöntemi bilmek dondurulmuş mantıyı daha lezzetli yapmanıza yardımcı olur!

Gerekli Malzemeler

• Dondurulmuş mantı: 1 paket (tercihe bağlı)
• Sıvı yağ: yeterli miktarda
• Su: mantı yüksekliğinin yaklaşık yarısı kadar

Gerekli Aletler

• Tava
• Kapağı

Baek Jong-won Tarzı Dondurulmuş Mantı Pişirme Tarifi

1. Tava Hazırlığı

• Orta ateşte tavayı ısıtın.
• Bolca sıvı yağ ekleyip tavaya eşit şekilde yayın. (Çıtır bir kıvam için önemli bir nokta!)

2. Dondurulmuş Mantıların Yerleştirilmesi

• Dondurulmuş mantıları olduğu gibi tavaya dizin.
• Mantılar birbirine yapışmasın diye aralarına biraz boşluk bırakın.

3. Su Ekleme

• Mantı yüksekliğinin yaklaşık yarısı kadar su ekleyin.
• Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte 5-7 dakika pişirin. (Bu aşamada içi sulu olacaktır.)

4. Çıtır Çıtır Kızartma

• Su neredeyse tamamen buharlaşınca kapağı açın ve ateşi biraz yükseltin.
• Kalan yağda mantıların alt tarafını güzelce kızartın.

5. Hazır

• Mantılar eşit şekilde kızardıktan sonra ateşi kapatın ve bir tabağa alın.

İpuçları

• Su ekleyip kapağı kapatarak buharda pişirme işlemi, içini sulu yapmanın sırrıdır.
• Yağın miktarı, alt tarafın güzelce pişmesi için bol olmalıdır.
• Daha çıtır bir kıvam istiyorsanız, sonunda kısık ateşte daha uzun süre pişirebilirsiniz.

Baek Jong-won Tarifine Göre Pişmiş Kızarmış Mantı

Baek Jong-won tarifine göre dondurulmuş mantı pişirme yöntemi, herkesin kolayca uygulayabileceği basit bir işlemdir. Çıtır mantılar ve yanında soya sosu, sirke, pul biber ile hazırlanmış sos ile birlikte daha da lezzetli olacaktır.

Dondurulmuş mantı, bundan sonra daha lezzetli pişirin!