Soğanlı Köri Sandviç Tarifi: Pürüzsüz Köri Aroması ve Nemli Soğanın Uyumlu Birleşimi

Derin bir tatlılık elde etmek için karamelize edilmiş soğan ve lezzeti en üst düzeye çıkarmak için eklenmiş köri tozu ile hazırlanan Soğanlı Köri Sandviçiherkesin kolayca yapabileceği basit bir yemektir. Sıcak ekmeğe koyulduğunda, bir kafe tarzı sandviçten hiçbir farkı yoktur. Bu sandviç, Türk damak tadına da uyuyor ve her yaştan herkesin tadını çıkarabileceği pratik bir menüdür.

Malzemeler

Ana Malzemeler

• Poğaça veya Hot Dog Ekmeği
• Yumurta: 3 adet
• Soğan: 1 adet (200g)
• Lahana: İsteğe bağlı miktar

Baharat Malzemeleri

• Köri Tozu: 4 yemek kaşığı (20g)
• Soya Yağı: 1/4 adet
• Bitkisel Yağ: İsteğe bağlı miktar

Yapılışı

1. Sebzeleri Hazırlama

• Soğan ve lahanayıince ince doğrayın. Lahana, tercihe bağlı olarak çiğ olarak kullanılabilir veya hafifçe haşlanabilir.

2. Soğanı Karamelize Etme

• Bir tavaya tereyağıekleyin ve orta ateşte eritin. Ardından soğanı ekleyip kavurun.
• Soğanı karamelize olana kadar iyice kavurun. Bu işlem soğanın tatlılığını daha da artıracaktır.
• Soğan kahverengi bir renk aldığında, bir kenara alın.

3. Yumurtayı Scrambled Yapma

• Tavanın boş kısmına bitkisel yağaz miktarda ekleyin ve yumurtayıekleyip çırpın.
• Scrambled yumurta hazır olduğunda, kavrulmuş soğanla karıştırın.

4. Köri Baharatını Ekleme

• Tavanın bir kenarına tekrar bitkisel yağekleyin ve köri tozunuekleyip kavurun.
• Köri tozunun soğan ve yumurtayla iyice karışması için karıştırın. Köri tozunun topaklanmamasına dikkat edin.

5. Ekmeği Hazırlama

• Poğaçaveya hot dog ekmeğiyaklaşık 10 saniye mikrodalgada ısıtın veya bir tavada hafifçe kızartarak ısıtın.
• Ekmeği çok uzun süre kızartmayın, aksi takdirde sertleşebilir. Hafifçe kızartın.

6. Sandviçi Hazırlama

• Hazırlanan ekmeğin içine soğanlı köriyitamamen doldurun.
• İsteğe bağlı olarak ince doğranmış lahanaekleyebilirsiniz. Bu, çıtır bir doku katacaktır.

İpuçları ve Uygulamalar

1. Daha Fazla Lezzet Katmak: Peynir ekleyerek veya az miktarda mayonez ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
2. Sağlıklı Bir Seçim: Tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilir veya tam buğday ekmeği kullanarak sağlıklı bir öğün olarak yiyebilirsiniz.
3. Baharatlı Bir Lezzet: Kırmızı biber doğrayarak veya az miktarda acı sos ekleyerek baharatlı bir lezzet katabilirsiniz.

Bu Sandviçin Büyüsü

• Basit Hazırlanış: Malzemeler hazır olduğunda, herkesin kolayca yapabileceği basit bir yemektir.
• Zengin Lezzet: Köri ve karamelize soğanın uyumu benzersiz bir lezzet sunar.
• Çok Yönlü Kullanım: Basit bir kahvaltı, brunch veya atıştırmalık olarak kullanmak için idealdir.

Kızarmış ve yumuşak Soğanlı Köri Sandviçi, bugün hemen deneyin!