Các công thức nấu món Jeon đa dạng của Baek Jong-won: Món ăn nhà dễ làm và ngon miệng

Nón là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, có thể tạo ra hương vị đặc biệt ngay cả với những nguyên liệu đơn giản. Sử dụng công thức của Baek Jong Won, bạn có thể làm được nhiều loại nón khác nhau một cách dễ dàng và nhanh chóng. Bài viết này sẽ giới thiệu các đặc điểm và cách chế biến của từng loại nón như nón cải thảo, nón bí ngô, nón nấm, nón thịt bò, nón cá tuyết đông lạnh và nón tôm.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chung

• Bột mì: Vừa đủ
• Trứng gà: Mỗi loại 1-2 quả
• Muối: Một ít
• Dầu ăn: Vừa đủ

Nguyên liệu theo từng loại

1. Nón cải thảo: Cải thảo
2. Nón bí ngô: Bí ngô Nhật
3. Nón nấm: Nấm kim châm, nấm mỡ
4. Nón thịt bò: Thịt bò mỏng dùng để nướng bulgogi, tiêu
5. Nón cá tuyết đông lạnh: Thịt cá tuyết đông lạnh, tiêu
6. Nón tôm: Tôm

Cách làm

Nón cải thảo

1. Chuẩn bị: Cắt cải thảo thành miếng vừa ăn, rắc một ít muối để ướp.
2. Bọc bột mì: Bọc mỏng bột mì quanh cải thảo.
3. Tẩm trứng: Nhúng cải thảo đã bọc bột mì vào hỗn hợp trứng.
4. Chiên: Đổ dầu ăn vào chảo nóng và chiên cải thảo cho đến khi vàng đều.

Nón bí ngô

1. Chuẩn bị: Cắt bí ngô thành từng lát mỏng khoảng 0,5cm.
2. Bọc bột mì: Bọc bột mì quanh từng lát bí ngô.
3. Tẩm trứng: Nhúng bí ngô đã bọc bột mì vào hỗn hợp trứng.
4. Chiên: Đổ dầu ăn vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.

Nón nấm

1. Chuẩn bị: Xé nấm kim châm và nấm mỡ thành từng miếng vừa ăn.
2. Bọc bột mì: Bọc nhẹ bột mì quanh nấm.
3. Tẩm trứng: Nhúng nấm đã bọc bột mì vào hỗn hợp trứng.
4. Chiên: Đổ dầu ăn vào chảo nóng và chiên cho đến khi vàng đều.

Nón thịt bò

1. Chuẩn bị: Loại bỏ nước thịt trong thịt bò thái mỏng, ướp với muối và tiêu.
2. Bọc bột mì: Bọc mỏng bột mì quanh thịt bò.
3. Tẩm trứng: Tẩm trứng.
4. Chiên: Đổ dầu ăn vào chảo và chiên thịt bò.

Nón cá tuyết đông lạnh

1. Chuẩn bị: Loại bỏ nước thịt trong thịt cá tuyết đông lạnh, ướp với muối và tiêu.
2. Bọc bột mì: Bọc bột mì quanh thịt cá tuyết.
3. Tẩm trứng: Tẩm trứng.
4. Chiên: Đổ dầu ăn vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.

Nón tôm

1. Chuẩn bị: Làm sạch tôm.
2. Bọc bột mì: Bọc bột mì quanh tôm.
3. Tẩm trứng: Tẩm trứng.
4. Chiên: Đổ dầu ăn vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.

Mẹo làm nón ngon

1. Sử dụng lửa nhỏ: Khi chiên nón, nên dùng lửa nhỏ để nón chín đều bên trong.
2. Mẹo làm nón thịt bò: Loại bỏ nước thịt trong thịt bò sẽ giúp giảm mùi tanh và làm cho nón ngon hơn.
3. Mẹo làm nón nấm: Lưu ý không nên bọc quá nhiều bột mì. Bọc mỏng sẽ giúp nón giòn hơn.
4. Mẹo làm nón bí ngô: Nên chiên nhanh để bí ngô không bị mất nước.

Sự hấp dẫn của các món nón do Baek Jong Won thực hiện

Nhiều công thức làm nón khác nhau của Baek Jong Won với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng giúp bạn hoàn thành món nón ngon và hoàn hảo ngay tại nhà. Từ nón cải thảo đến nón thịt bò, nón cá tuyết đông lạnh, bạn có thể thưởng thức hương vị đặc trưng của từng loại nón. Hãy thử làm món ăn đặc biệt này cho bữa ăn của bạn hôm nay nhé! 😊