Salad Mexico kiểu Hàn Quốc theo công thức của Baek Jong Won: Bữa ăn đặc biệt với salad cải bắp chua ngọt

Sự kết hợp đặc biệt giữa món salad tươi mát của Mexico và khẩu vị của người Hàn Quốc, đó chính là Salad Mexico kiểu Hàn Quốc theo phong cách Baek Jong Won. Món ăn này mang đến cảm giác của món salad thường thấy ở Mexico, nhưng được biến tấu theo phong cách Hàn Quốc với sự kết hợp của mayonnaise và kem tươi, tạo nên hương vị béo ngậy, chua ngọt hấp dẫn.
Không cần nguyên liệu cầu kỳ, món ăn này rất dễ làm, có thể dùng làm món ăn nhẹ hoặc món ăn kèm cho các món chính.

Nguyên liệu làm salad Mexico (cho 4 người)

• Bắp cải: 1/4 cái (450g)
• Giăm bông thái lát: 50g
• Cà rốt: 50g
• Giấm: 1 muỗng canh (10g)
• Đường: 1 muỗng canh (10g)
• Mayonnaise: 5 muỗng canh (70g)
• Muối hạt (dùng để ướp): 1 muỗng canh (10g)
• Kem tươi: 2/3 cốc (120g)
• Tiêu xay: lượng vừa đủ

Cách làm salad Mexico

1. Ướp bắp cải

• Thái nhỏ bắp cải thành sợi mỏng, cho vào một tô lớn.
• Rắc đều muối hạt lên rồi ướp khoảng 30 phút.
• Ướp bắp cải giúp làm mềm và ngấm gia vị, tạo nên hương vị đậm đà hơn cho món salad.

2. Sơ chế nguyên liệu

• Giăm bông thái lát và cà rốt thái nhỏ thành sợi mỏng, tương tự như bắp cải.
• Giăm bông tạo vị béo ngậy, cà rốt tạo vị ngọt thanh và giòn.

3. Vắt khô bắp cải

• Vắt nhẹ tay bắp cải đã ướp để loại bỏ nước.
• Loại bỏ bớt nước giúp gia vị ngấm đều và đậm đà hơn.

4. Trộn salad

• Cho bắp cải, giăm bông, cà rốt đã chuẩn bị vào một tô lớn, thêm giấm và đường, trộn nhẹ.
• Thêm mayonnaise, kem tươi và tiêu xay vào làm nước sốt, trộn đều.
• Kem tươi tạo nên vị béo ngậy, hòa quyện hoàn hảo với mayonnaise.

5. Hoàn thành

• Xếp salad ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để trang trí.

Sức hấp dẫn của Salad Mexico theo phong cách Baek Jong Won

1. Nguyên liệu đơn giản, hương vị đặc biệt

• Nguyên liệu dễ tìm, dễ làm, tiết kiệm thời gian, rất phù hợp với cuộc sống bận rộn.

2. Phong cách Mexico được tái hiện theo kiểu Hàn Quốc

• Vị béo ngậy của kem tươi và mayonnaise tạo nên hương vị chua ngọt đặc trưng, rất hợp khẩu vị người Hàn Quốc.

3. Kết hợp đa dạng với nhiều món ăn

• Món salad này rất thích hợp dùng kèm với thịt nướng, gà rán hoặc các món xào.
• Đặc biệt phù hợp cho các bữa tiệc nướng ngoài trời hoặc dã ngoại.

4. Món ăn tốt cho sức khỏe

• Giàu vitamin và chất xơ từ bắp cải và cà rốt.

Khám phá món salad kiểu Hàn Quốc mới lạ: Salad Mexico

Hãy cùng thưởng thức một bữa ăn ngon miệng và đơn giản với món salad này. Salad Mexico theo phong cách Baek Jong Wonmang đến hương vị đặc biệt nhờ sự kết hợp khéo léo giữa phong cách ẩm thực Hàn Quốc và Mexico, cùng cách làm đơn giản dễ thực hiện.
Đặc biệt ngon khi dùng kèm với các món thịt, rất thích hợp cho các buổi liên hoan gia đình, tiếp khách hoặc làm món ăn kiêng.