Cơm trộn Spam Mayo Kimchi: Món ăn một bát nổi tiếng của Hàn Quốc

Sự kết hợp hoàn hảo giữa Spam, Kimchi và Mayonnaise tạo nên món Cơm trộn Spam Mayo Kimchilà một món ăn một tô kiểu Hàn Quốc đơn giản nhưng đậm đà. Công thức này rất dễ làm, hương vị tuyệt vời, phù hợp cả với những ngày bận rộn. Đặc biệt được làm theo công thức của đầu bếp Baek Jong Won nên hương vị được đảm bảo! Bây giờ chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết nhé.

Nguyên liệu làm Cơm trộn Spam Mayo Kimchi

• Trứng gà 2 quả
• Spam (giăm bông đóng hộp) khoảng 1/3 lon (66g)
• Kimchi chua 1/2 chén (65g)
• Dầu ăn 3 muỗng canh (21g)
• Cơm 1 bát (200g)
• Đường vàng 1/3 muỗng canh (4g)
• Nước tương khoảng 1/3 muỗng canh (3g)
• Hành lá một ít
• Mayonnaise lượng vừa đủ

Cách làm Cơm trộn Spam Mayo Kimchi

1. Chuẩn bị nguyên liệu

1. Spamcắt thành những khối vuông vừa ăn. Cắt đều nhau sẽ giúp món ăn đẹp mắt và dễ ăn hơn.
2. Kimchidùng kéo cắt nhỏ vừa ăn. Không nên cắt quá nhỏ để giữ được độ giòn khi xào.
3. Trứng gàđập vào bát và đánh tan. Hành lácắt nhỏ.

2. Chuẩn bị cơm

Cho 1 bát cơmvào đĩa, tạo hình đẹp mắt sẽ giúp món ăn trông hấp dẫn hơn.

3. Làm trứng tráng

Cho 1 muỗng canh dầu ănvào chảo, đun nhỏ lửa, cho trứng vào làm trứng tráng. Dùng đũa khuấy nhẹ nhàng để trứng mềm và mịn.
Xếp trứng tráng xung quanh cơm trên đĩa.

4. Xào Spam

Cho thêm 1 muỗng canh dầu ănvào chảo, cho Spam vào xào cho đến khi vàng. Khi Spam dậy mùi thơm thì xếp lên trên trứng tráng.

5. Xào Kimchi

Dùng phần dầu còn lại trong chảo để xào Kimchi. Cho thêm 1/3 muỗng canh đường vàngvà khoảng 1/3 muỗng canh nước tươngvào, xào đều tay. Kimchi sẽ mềm hơn và dậy mùi thơm hơn. Xếp Kimchi lên trên Spam.

6. Hoàn thiện với Mayonnaise và hành lá

Cuối cùng, rưới Mayonnaiselên trên Kimchi và Spam. Mayonnaise không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp món ăn thêm thơm ngon. Rắc hành lá cắt nhỏlên trên để món ăn thêm bắt mắt là hoàn thành!

Sức hút của Cơm trộn Spam Mayo Kimchi

Cơm trộn Spam Mayo Kimchilà món ăn nhanh chóng, tiện lợi nhưng hương vị không hề đơn giản.

• Vị mặn ngon và kết cấu mềm mại của Spam
• Vị chua ngọt và đậm đà của Kimchi xào
• Hương vị béo ngậy của Mayonnaise
  Tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời, chỉ cần một muỗng thôi cũng đủ làm bạn hài lòng.

Công thức của đầu bếp Baek Jong Won nổi tiếng với sự đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của từng nguyên liệu, giúp món ăn hoàn hảo hơn. Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể nhanh chóng làm món ăn này, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.

Tối nay, hãy làm món Cơm trộn Spam Mayo Kimchi để có một bữa ăn ngon miệng và no bụng nhé. Chỉ cần thử một lần, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món ăn này!