Công thức súp hành tây đa năng: đơn giản nhưng đậm đà

Hôm nay, chúng ta sẽ sử dụng hành phi đa năngđã chuẩn bị sẵn để làm món súp hành phi đa năngvừa đơn giản lại thơm ngon. Món này rất thích hợp làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, ăn kèm với bánh mì baguette. Thêm một vài mẹo nhỏ nữa là bạn đã có thể thưởng thức món ăn với hương vị phong phú hơn rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hành phi đa năng: 45g (khoảng hai ngón tay)
• Nước: lượng vừa đủ (tùy chỉnh theo khẩu vị)
• Muối: một ít (tùy chỉnh theo khẩu vị)
• Tiêu: một ít (tùy chỉnh theo khẩu vị)
• Bánh mì baguette: chuẩn bị tùy thích (có thể nướng trước khi dùng)

Cách làm súp hành phi đa năng

1. Chuẩn bị nước dùng
Cho hành phi đa năng45g và lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp với độ đặc của súp theo sở thích của bạn.

2. Nêm nếm
Khi súp sôi, cho muối và tiêu vào nêm nếm. Nên cho từ từ và nếm thử để tránh bị mặn.

3. Ăn kèm bánh mì baguette
Dùng kèm với bánh mì baguetteđã chuẩn bị. Nướng sơ bánh mì trong lò hoặc chảo sẽ giúp bánh giòn và thơm hơn.

Mẹo làm món ăn thêm hấp dẫn

1. Sử dụng nước dùng

• Thay nước bằng nước dùng bò, nước dùng gà hoặc nước dùng rau củsẽ làm cho súp đậm đà hơn.

2. Thêm phô mai

• Rắc phô mai mozzarellahoặc phô mai cheddarlên trên súp và để chảy. Vị béo ngậy của phô mai sẽ làm món ăn thêm ngon miệng.

3. Ăn kèm crouton

• Thêm croutongiòn rụm sẽ làm tăng thêm hương vị và độ giòn của món ăn.

4. Điều chỉnh độ đặc của súp

• Nếu muốn súp đặc hơn, bạn có thể cho thêm bột mì hoặc bột năngđã hòa tan với nước. Điều này sẽ giúp súp sánh và đậm đà hơn.

Thông tin thêm về món ăn

• Hành phi đa nănglà nguyên liệu cơ bản có thể dùng trong nhiều món ăn. Ngoài súp, bạn có thể dùng hành phi đa năng trong các món mì Ý, risotto, cơm rang...
• Súp hành phi đa năngcó tác dụng làm ấm cơ thể, đặc biệt tốt cho những ngày lạnh hoặc khi bạn cảm thấy mệt mỏi.
• Hành tây giàu vitamin Cvà chất xơlà một nguyên liệu giàu dinh dưỡng, rất phù hợp với những ai muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh.

Hãy thử làm món súp hành phi đa năngngon lành và ấm áp này xem sao. Chỉ cần nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến ngắn, bạn đã có một bữa ăn ngon miệng với bánh mì baguette rồi. 😊