白種元食譜：萬能洋蔥蓋飯

這是一款利用萬能洋蔥炒製成的簡單美味丼飯食譜。忙碌的生活中，可以快速方便地製作成一餐，任何人都可以輕鬆嘗試。

材料

• 預先製作好的 萬能洋蔥炒: 1/2杯
• 白飯：1人份
• 雞蛋：1個
• 蔥：1/4支

製作方法

1. 將萬能洋蔥炒放在飯上

首先，將熱騰騰的白飯盛在碗裡，然後將準備好的萬能洋蔥炒放在飯上。

2. 煎雞蛋

將雞蛋打散後倒入平底鍋中，輕輕煎至熟透。

• 秘訣：重點是不要煎得太老，保持雞蛋的柔軟口感。

3. 加入蔥花

最後，撒上切碎的蔥花，拌勻。

• 如果使用生蔥，可以享受到清爽的口感；如果先炒過，則可以品嚐到更深層次的風味。

4. 完成

盛入盤中，根據喜好添加其他配料享用。

小技巧：更美味的享用方法

1. 使用預先準備好的萬能洋蔥炒

• 節省時間並提升風味。
  2. 添加配料變化口味
• 可以添加海苔、火腿、香腸、香菇等各種食材。
  3. 淋上香噴噴的麻油
• 淋上少許麻油，可以增添香氣。

萬能洋蔥炒食譜

材料

• 洋蔥：1個
• 醬油：1/4杯
• 砂糖：1/4杯
• 水：1/4杯

製作方法

1. 將洋蔥切絲，放入加了油的平底鍋中翻炒。
2. 洋蔥變得半透明時，加入醬油、砂糖和水，燉煮。
3. 洋蔥完全煮熟，醬汁濃稠後即可完成。

• 秘訣：加入蒜末或麻油，風味更佳。

這個食譜好的原因

1. 方便

• 利用預先準備好的食材，可以快速完成一餐。
  2. 美味的搭配
• 甜鹹適中的洋蔥炒、香濃的雞蛋和芳香的蔥花完美融合！
  3. 多樣用途
• 萬能洋蔥炒不僅可以用於丼飯，還可以應用於炒飯、湯、三明治等各種料理。

總結

白鍾元萬能洋蔥炒運用此食譜，任何人都可以輕鬆製作美味的丼飯。如果您想快速又美味地解決一餐，不妨試試這個食譜！😊