超簡單！剩餘飯捲大變身，白種元式飯捲炒飯食譜

冰箱裡剩下的飯捲，如果覺得直接吃可惜的話？只需簡單烹調，就能變成全新料理的白鐘元式飯捲炒飯隆重登場！
利用飯捲的內餡和米飯，快速做出美味的一餐。特別是這個食譜，展現了韓式料理的魅力，是超簡單的料理，分別利用醬油烤肉飯捲和青辣椒蟹肉美乃滋飯捲，可以享受到不同的風味。
跟著白鐘元老師的巧妙手法，將剩下的飯捲變成華麗的料理，在家裡也能輕鬆嘗試看看。

準備食材

醬油烤肉飯捲炒飯

• 醬油烤肉飯捲：1條
• 食用油：2大匙(15g)

青辣椒蟹肉美乃滋飯捲炒飯

• 青辣椒蟹肉美乃滋飯捲：1條
• 食用油：2大匙(15g)

醬油烤肉飯捲炒飯的做法

1. 準備鍋具

• 中火預熱鍋子，倒入食用油並加熱。
• 稍微傾斜鍋子，讓食用油均勻散開。

2. 放入飯捲

• 將飯捲放入鍋中，用木鏟切碎。
• 充分翻炒，讓醬油烤肉的鮮味和飯捲內餡均勻混合。

3. 翻炒

• 持續翻炒約3分鐘，直到米飯粒粒分明。
• 醬油烤肉的醬汁滲入米飯中，增添鮮味。

4. 完成

• 盛入盤中，香氣四溢、鹹香適中的醬油烤肉飯捲炒飯就完成了！

青辣椒蟹肉美乃滋飯捲炒飯的做法

1. 準備鍋具

• 在預熱的鍋中倒入食用油，稍微加熱。

2. 放入飯捲

• 將青辣椒蟹肉美乃滋飯捲放入鍋中，切碎。
• 細心翻炒，讓青辣椒和蟹肉美乃滋的香氣充分融入米飯中。

3. 翻炒

• 翻炒至青辣椒的辣味和蟹肉美乃滋的濃郁香氣完美融合。
• 青辣椒獨特的辣味微微散發出來，帶來獨特的風味。

4. 完成

• 將香辣濃郁的青辣椒蟹肉美乃滋飯捲炒飯盛入碗中，完成！

料理小秘訣

1. 飯捲選擇

• 醬油烤肉飯捲融合了鮮味和甜味，人人都愛；
  青辣椒蟹肉美乃滋飯捲則帶有辣味和濃郁的香氣，令人食慾大增。
• 飯捲內餡越豐富，炒飯的風味也越好。

2. 額外食材添加

• 可以加入剩下的蔬菜或雞蛋，做出更豐富的炒飯。
• 最後撒上起司，增添濃郁的奶香味。

3. 韓式料理的魅力

• 這道料理是韓式再利用料理，非常適合將捨不得丟棄的食物，變成全新且特別的一餐。
• 雖然只是簡單的炒飯，但保留了飯捲獨特的風味，簡單卻令人滿足。

剩下的飯捲，別再猶豫了！

這個超簡單的白鐘元式飯捲炒飯食譜，能快速又美味地解決剩飯問題。
特別是能品嚐到韓式料理的魅力與多樣風味，人人都能輕鬆上手，更增添了它的吸引力。
用冰箱裡的飯捲，讓今天的餐點變得特別吧！